Dës vegan Tart ass sou einfach ze maachen. Well et e mat fruehten Blaubeeën funktionnéiert, ass et e perfekte, séisser Ofschloss fir d'Iessen a Partyen ganzjähreg.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Rezept
- Molkereie gratis Täsch (oder 1 Rezept Mandel Tart Teig)
- Fir de Custard Filling:
- 1 Package / 12.3 Unze fir feste silken Tofu (net "lite" Varietéit)
- 1/3 Coupe Zocker
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1/4 Teelstoun Salz (plus méi zum schmaachen)
- Fir d'Blueberry Topping:
- 4 Téicher Bluereegkeeten (frësch oder gefruer)
- 3/4 Coupe Zocker
- 3 Dëschfloër Maisstärke
- 3 Dëschfett Zitrounejus
- 1/4 Eeër Salz
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 F. ze heelen e 9 "Tart Pan oder Puderplack mat Mëllech-gratis Pie Pie oder Almond Tart Teeg. Kéint den Teig am Kühlschréiege fir 30 Minutten.
- Mat enger Gabel probéiren d'Uewerfläch vun der Krust (d'Vermeiden vun der Loftblasen beim Bakken). Bakéiert fir 10-15 Minutten oder bis zu Goldene Braun. Kënneg komplett virum Fëllung.
- Maacht d'Fëllung. An engem Mixer kombinéieren de sëllen Tofu, Zocker, Zitrone a Salz a veraarbecht bis ongeféier glat. Gidd an d'Päerdsstrooss oder Zort Shell a Kéisung fir 2 Stonnen oder bis zum Set.
- Mëttlerweil brénge d'Heidelberg. Kombinéiere de Bluereegkeeten an Zocker an engem mëttleren Deppen, Rühr op de Wopen.
- An enger anerer Coupe kombinéieren d'Zitrounejus, d'Maisstärke a Salz, d'Vermëschung fir d'Mauerstärke z'entlooen. Gitt d'Zitrounmierstéckméis iwwer d'Bluereeg an d'Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt opkaf, bis d'Mëschung d'Konsistenz vun engem décke Sirup, ongeféier 5-8 Minutten.
- Loosst de Gemësch zoufillen. Verdeelt iwwer den Tofu custard ausfëllen an zréck op de Frigoen zréck ze killen fir 1-2 Stonnen méi ze maachen oder bis zum Set. Servéieren kal.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 280 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 8 g |