Eng lëschteg an praktesch Manéier fir eng Rumm brong preparéieren ass duerch Är Rotisserie Eenheet. Dëse Rezept rufft e gudde Kraider, déi e gudde Krust zitt fir de Brout wéi e Kaff. Dëse Geroch ass perfekt fir d'Vakanz an déi speziell Occasiounen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 4-5 Pfund Knochen-In-Ribb brong
- 1/3 Schaf Olivemol
- 4 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Dësch Liichte Salz
- 1/2 Iessen eroofgeenen Oregano
- 2 Teaspoon getréscht Thymian
- 2 Teaspullen zitt Pulver
- 1 1/2 Teeschlawen Apfel Äisgarn
- 1 1/2 Teeschaum schwarz Pipper
- 1 Teelöffel getrockene Estragon
- 1 Teaspoon Senfpulver
- 1 Eeel Chili Pulver
- 1 Tropfpanner (e disposable Aluminiumpanne funktionnéiert gutt)
Wéi et et mécht
- Place Rumm brong op eng grouss Schneidplat. Kombinéieren d'Zutaten an d'Inhaltsstoffer a vläicht ganz rau. Gitt sécher datt et gutt beschichtet ass.
- Gitt Grill fir Rotisserie ze kachen no den Instruktioune am Grill Handbuch. Plaz vun der Ripp gekuckt Knuewelken. Wann Dir eng raffinéiert Ripp bräifft benotzt just nëmmen op senger Säit. Lass d 'Broutbuden vun den Ense a rotéieren, fir säin ongeféieren Zentral ze fannen.
- Mat engem langen, dënnen Messereschnitt duerchschnëttlech duerch d'Mëtt am Zentrum. Fuert de Rotisserie Spuer duerch den Loch a loosst sech sécher mat de Rotisserie Gabel. Fritt raus op de Grill an unzeechent. Gitt opgelenkt.
- Entfernen aus dem Grill an ze heem op eng héich Temperatur. Plaz en Aluminiumtrip de Pan ënner dem Raum wou d'Brat sitzen. Fügt ongeféier eng Taass Waasser fir d'Drip pan, wann Dir wëllt mat de gerafften Jusen ze sécheren.
- Hëtztfeste Handschuere benotzen, bréngen Brout op Grill. Lass de Grill op 20 Minutten héich, da reduzéiert d'Temperatur zu mëttelméisseg. Kuck fier weider bis déi intern Temperatur Temperatur 120 F (140 F fir mëttlerweil fäeg ass). Fuert aus Grill an Rotisserie Stab, deckt mat Aluminiumfolie a kënnt eranhuelen fir 15 bis 20 Minutten. Carve a Plaz op enger Plack. Serve.
D'ZOUSUCKEE KODÉIEREN NÉT 3 bis 4 Stonnen, jee no dem Grill. Et ass wichteg fir d'intern Temperatur ze iwwerwaachen. Vergewëssert Iech wann Dir d'Temperatur testen fir den Rotisserie-Motor ze stoppen a kontrolléieren an eng Plaz niewend dem Zentrum vum Brout, awer weg vun der Rotisserie Stier, déi ganz waarm ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1255 |
| Total Fett | 90 g |
| Gesat huet | 33 g |
| Ungessereiert Fett | 41 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodium | 1,398 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 97 g |