Dës remoulade Sauce ass eng excellent Alternativ zu Tartar Sauce oder Cocktail Sauce . Et ass déi klassesch Ergänzung zu Auster oder Shrimp po 'Jong Sandwiches, an et ass flott mat aner Sorten vu gebrannten Fësch oder Meeresécherheet. Et mécht een exzellente Burger-Topping, och!
Remoulade ass eng Sauce oder Dressing vu Frankräich. Dee Sauce hält meesch Meeschtesch an eng New Orleans Stil remoulade Sauce heiansdo enthält gehackte hart gekachten Eeër.
Dës Versioun benotzt kee Meerschwäin, awer fillt Dir Iech iwwer 1 bis 2 Icedo drop ze addéieren, wann Dir wëllt. Déi gehackten Cornichon Pickles, Capers a Senne futti Geschmack fir d'Mayonnaise, an de Geschmaach ass ähnlech wéi Tartar Sauce.
Wann Dir keng Cornichonen fannt, benotzen geschniddene Sauer oder Dill Gekees oder Dill Gekleed.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Couck Mayonnaise
- 1 1/2 Icedëpäicht Cornichon (fein gehackt, oder
- guddem Dill Gekenner )
- 1 Teelöffel Kapere (fein gehackt)
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1 Iesselmeer (schaarbrong oder gär Dijon)
- 2 Teelöffel Péitert (frësch, gehackt)
- Optional: 1/4 Teaspoon-Estragon (getrockneg Blieder)
- 1 Strumpfheussooss (oder fir ze schmaachen)
- 1 Prise Salz (oder fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Kombinéiert d'Mayonnaise, geschnappelt Cornichon oder Relish, gehackte Capers, Zitrounejus, Senne, Péiterséil an eis Plack, wann se gebrauchen.
- Gitt Taste an heiss Sauce a Salz, wann et néideg ass.
- Deckt a killt d'Remoulade-Sauce bis zur Zäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 146 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |