Polnesch Krab - Lachs Pinwheels (Zrazy Łosos i Krab) Rezept

Dëse Rezept fir polnesch Krabbutt Lachs-Pinwheels ass bekannt als zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-Sohs ee KRAHB) .

Krab an aner Muschele si meeschtens laanscht d'Baltesch Mieresch Küst, wou dëse Päck genéissen ass.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Krabenzell:
• 2 Icedichte vu Botter
• 1/4 Coupefelen (Hacked)
• 1/4 Teller Sellerie (Hacked)
• 1 Zessellier Zitrounejus
• 1 Kaap Krab (Fleeg, gekacht)
• 1/2 Téi mëll Bäcker
• 1 groussen Ee (geschlagen)
• 1/2 Iessellons getrocknegt
• Dillgewierz (oder 2 Teaspullen gehackt
• frësche Dill )
• Fir de Salmon:
• 1 1/2 bis 2 Pommes vu Lachs (Skintempfleeg, Pinbonnen ausgefouert)
• Salz a schwaarzer Pabeffer fir ze schmaachen
• Fir Bakende:
• 1/4 Dritt-wäisser wäisse Wäin
• 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)

Wéi et et mécht

Maacht de Crab Stuffing

1. An engem mëttleren Skelett, Sautéell an Sellerie an Botter bis iwwersträicht. Huelt vun der Hëtzt, killen a transferéieren op eng mëttlere Schuel.
2. Add Zitroun Jus, Krab Fleesch, Brout, Äschen a Dill, gutt vermëschen.

Bereet Iech de Saumon

1. Kachen Lachs an zwéi Längeren Stécker. Saison Saisonsäit mat Salz a Pabeier.
2. Versteet Krabbebestëmpel op all eenzel Stéck Lachs (vergewësseren Iech d'Fëllung vun der donkeler Säit vum Lachs fir eng schéi Presentatioun ze verdeelen). Wann Dir Iwwerbléck opfonnt hunn, benotzt se fir Crab Kuchen oder Stéck a Pilz ze maachen.

1. Vun der méi grousser Säit un, rullen Saisons up an d'Zylinder. Deckt mat Plastiksverdeelung a killt fir eng Stonn oder esou, fir méi liicht ze maachen.
2. Wärmeschuel op 400 F. Mat engem ganz scharf Messer , Scheissalm an 1 1/2 bis 2 Zoll Portioune.
3. Liicht lëschteg e Glas Bakformulatiounspolizei mat Koelerspray. Stéck Pinwheels an der Pan, spuede sech a ronderëm d'Wäin ronderëm. Brush Pinwheel mat Botter, lasslos mat Folie a baken 15 bis 20 Minutten oder bis eriwwer.

Méi geruedert Rezepter

• Polnesch Beef Roulade Rezept : Zrazy, wéi dëst an der Polnesch bekannt ass, déi gemeinsame Haaptplaatze mat engem Adel aus dem 14. Joerhonnert. Et gi Myriad Varietéit mat esou vill verschiddene Fëllungen, dorënner Pilzen, Sauerkraut, Kraider, Brout oder Meerrettich, ënner anerem.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	671
Total Fett	39 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	13 g
Cholesterol	409 mg
Sodium	475 mg
Kuelenhydrater	12 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	62 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)