Dëse Garlicack Garnelen Rezept ass einfach, lecker a sou einfach, datt et séier ee vun Ären Go-zu Platen gëtt. D'Schéinheet vun dësem Geriicht ass et, datt et vill verschidde Weeër gedeelt gëtt: Nuddelen mat Nuddelen wéi et hei ass oder iwwer Reis, Couscous oder Plain mat enger Säit krustiger Kraaft Botterbrout. Egal wéi eng Manéier dës Déieren servéieren, ass et ëmmer erëm!
Wat Dir braucht Dir
- 12 ounces dënn Spaghetti oder Linguine
- 3 Dëschfloër
- Olivenueleg
- 1 1/2 Pond grouss Shrimp (geschmaacht a entworf)
- Dash Salz
- Dash frësch schwarz Pabea
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1/4 Teaspoon ofgestraacht Hot roude Pfefferegelen (oder méi zum schmaachen)
- 1 1/2 Icedeléng
- frësch
- Zitroun
- 1/4 Coupe White Wäin
- 1/4 Teller frësch Zitrounejus (oder de Jus vun enger Zitroun)
- 1/2 Kaffi frësch gebraten Parmesan Kéis
- Optional: 3 Séisspaken
- Piniennëss
Wéi et et mécht
- Bréngt e grousse Dëppe vu gesalzestem Waasser e Kach. Niewt d'Nuddelen op de kachen Waasser a koch wéi de Package Richtungen, oder bis al dente.
- Während d'Nuddelen kuken, waarm 2 Icedëpinen vum Ueleg an engem grousse Futtball op mëttlerer Hëtzt. Fügt d'Shrimp an enger eenzeger Schicht. Sprëtzen mat Salz a Pabeier. Nodeems 2 Minutte gedauert huet, dréckt d'Garnelen weider, addéiere de resteleges Dëschdeeg vum Ueleg, de Knuewel an d'Puderbléien. Stéier ëmmer fir 1 bis 2 Minutten. Zousaatz den Zitrone-Zest a wäisse Wäin op d'Garnelen. Stir fir de Wäin liicht ze reduzéieren. Stier am Zitrounejus.
- Läffel 1/3 Téi vum Kachwasser an eng grouss Zuchtschüssel. Nuddelen d'Nuddelen an addéieren op d'Schuel. Huelt d'Garnelen mat der Sauce iwwert d'Nuddelen. Fanne d'Piniennüsse a Parmesan a schécke fir ze vermëschen a Mantel. Serve mat engem Drénkwasser Olivebeem an extra red Pfefferflakken op all Portemonnaie, wann Dir wëllt.
Rezept Notes a Tips
• Zu Pâtisserie Pine Nuts, verdeelt se an engem klengen süchteg Séisswäin a koennen iwwer eng Hëtzt fir 3 bis 5 Minutten a schütt et d'Pan ze oft bis hellbrong.
• D'Kachzäit op der Packung Nuddelen ass nëmmen e Guidel. Fänkt d'Kachpasta nach no ca. 4 Minutte Kuch a frësch Nuddelen no ca. 30 Sekonnen un. Pull aus engem Stéck a bite et, et soll sech ze héieren, awer fest (al dente) sinn. Pasta Pasta gi vu Mossi a Pasti.
• Soubal d'Nuddele gemaach ass, se grëndlech gutt an enger Spär. Spuere net et net erlaabt am Rezept. (Nuddelen gëtt normalerweis nëmmen gesproch, wann et a Salade benotzt.)
• Getrocknene Pasta kann an engem loftdichte Container an enger küster, däischter Plaz gelagert ginn an et wäert onbegrennt onbestëmmt sinn. Allerdéngs muss getrocknegt ganz Weess Nuddelen mat 1 Monat benotzt ginn. Déi frësch Nuddelen sollten enkelen a bis 5 Deeg gekippt ginn, oder duebel verdoppelt a gefruer gi bis 4 Méint. Fruucht Pasta muss net geknackt ginn ier e Kachen kënnt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 573 |
| Total Fett | 20 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodium | 1,147 mg |
| Kuelenhydrater | 43 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 54 g |