Dës Krabbéken ass eng klassesch Kombinatioun vu Mayonnaise, Brout Kriibs a gudde Qualitéitscrabmeat. Kreolegrasen an kreolesche Senne addéieren fir d'Crab Kuchen.
Maacht d'Crab Kuchen fir eng Iesse oder ze kleng an ze servéieren als Appetizeren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Icedoole vu Mayonnaise
- 2 Icedoole Creole Senne
- 1/2 Teeschonesche Kriibs
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1 Dësch Äis fein gehackt frësch Péiterséilech
- 1 Dësch Äerem Feinhäerzel
- 2 Teaspoon fein gemengt roude Klackespär, optional
- 1 Pound Jumbo Klump Crabmeat
- 1 1/4 Coupe frësch fein
- Brout Kribbelen , geteilt (kuckt weider)
- 1 ebd drénken Botter
- 2 Dësch
- Olivenueleg oder
- planzlechen Uelech
Wéi et et mécht
- An enger Schossel kombinéieren d'Mayonnaise, kreolesche Senne, krepeloer Verzéiung, Pfeffer, Péiterséil, gréng Zimt a Klackespärel; op d'Säit leeën. Wann d'Kreesawäschen Salz net enthalen, addéiere mer e Lach aus Salz oder schmaachen.
- Den Crabmeat verdrängen an a kosméiglecht drängen fir esou vill aus der Liquiditéit erauszefannen wéi méiglech ze kréien.
- Setzt d'Kierfermais an enger mëttlerer Schuel. Mat engem Spatulat oder hëlze Löffel, fanne mat der Mayonnaise Mëschung an 1 Téi Brout Kribbelen, just bis gemëscht. Form zu 8 Kuerf Kuchen, ongeféier 2 1/2 Zoll Duerchmiesser.
- Ech benotzen e Kuch oder Cookie Cutter mat engem oppene Spektakel fir d'Kuchen ze forméieren an d'Ingrediente drënner ze drénke fir se zesummen ze halen. Dréckt vampir an d'reservéiert Kriibs. Deckel a Kéisung fir 1 bis 2 Stonnen.
- Heefeg d'Butter an d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Botter net schaarf ass, bréngt d'Krab Kuchen fir ongeféier 5 Minutten op all Säit, véierméiglech dreift nëmmen eemol. Servéiert mat Zitrouneilen an Remoulade oder aner Sauce.
Expert Tipps
- Wéi Dir Fräi Feine Brotkriibs mécht Wann Ären Brout net e bëssen a litt drénken, gitt 6 Brécke Brout op e Bakblech. Bake de Brout an engem 325 F Ouer bis et trocken ass, awer net ze schmaacht. Kuckt oder brëcht d'Brout an méi kleng Feiler a pulséiert am Nahrungsmëttelprozessor fir faarweg Kriibelen ze maachen.
- Äert Äert Botter zimlech geschmëlzelt Butter iwwer d'Tops vum Crab Kuchen vir ze fléien.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 289 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 762 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 19 g |