Also vill Länner behaapten roszke (RRAWSH-kee) als hir selwer - Kroate, Tschechen, Slovaks, Ungarn an d'Schëlder schloen roski, rozky, rosky, roscici, ënner anerem. Et ass eng Stad zu Ungarn, déi Roszke genannt gëtt, also kënnen se dohinner kommen, och wann Ungarn dës Kiflik nennen . Pole nennen se rogaliki a Kroate ruffen se roscici oder "kleng Hénger" an dat ass genau dat wat se gesinn wéi wann Dir gebacken ass.
Et gi vill Rezepter fir rosky. Verschidde Séiss Crème, e puer Creme Kéis an e puer gi mat Hefeg gemaach. Dëst ass eist Lieblingsrezept.
SHORTCUT : Benotzten eng Konscht Walnut, Aprikos oder Proneseft.
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Dough:
- 1/2 pound (2 Stécker) Botter (erweert)
- 1 (8-Unze) Päerdskremes (erweecht)
- 1/4 Coupe Zocker
- 1 Teelstoun Vanille
- 2 Coupelen all-purpose Miel
- 1/2 Teaspoon
- Bakpulver
- Fir de Walnut Ofhuelen:
- 1/2 Dritt Mëllech
- 1/2 Zocker Zocker
- 2 Téi Schwaarznëssbunnen
- 1 ebd drénken Botter
- Fir den Aprikos (oder Prune) Ofhuelen:
- 8 ounces getréchent Aprrikotten (oder ofgerappt Prongen)
- 1/2 Kuffer Waasser
- 3/4 Coupe Zocker
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel mëscht Botter, Crème Kéis, Zocker an Vanille bis liicht a flauscheg. Maacht d'Miel an d'Bakpulver kombinéieren a mat Bottermëttelen addéieren a gutt vermëschen. Divisiounen an 3 Stécker, decken mat Plastiksverpackung a kafen 2 Stonnen oder Iwwernuechtung.
- Héichofof op 350 Grad. Liichte Bakbicher mat Pergamentpapier. Staub Arbescht Uewerfläch mat gläiche Wäerter granuléiert Zocker a Konditoren Zocker.
- Huelt een Ball vun den Teigs aus dem Kältekinnel an d'Roll bis 1/8 Zoll. Mat enger onbekannter Pizza oder Pâtisserie ze benotzen, an 3-Zich Plazen ofgeschnidden.
- Plaz eng ronneg Teaspoon of Füllung ( kuckt hei ënnen ) an eng Ecke an rullt Iech vun (keng Need to tuck in the ends). Place seam Säit op de Bakblech a Form an e Läierch. Wieder mat weiderem Teepel.
- Bake 20 Minutten oder bis Kanten liicht brong. Cool komplett a gespäichert. Staub mat Zocker Zocker, wann se bereet sinn fir ze déngen.
- Wuessmol Füllung: An engem mëttleren Fanne verbannen all Zutaten. Kuken iwwer niddregen Hëtzt just bis d'Botter geschmëlt. Cool virun der Verwäertung oder gespäichert an de Kueder bedeckt an erwaart Iech liicht wann se se preparéieren.
- Apricot oder Prune Füllung: Mat engem mëller Kasseroll kombinéiere all Zutaten. Bréngt e Kach, eng Héichwärmung a rëm ze heemlech ze bewäerten 8 Minuten oder bis d'Fruucht ass mëll ass an d'Liquiditéit ass absorbéiert ginn. Puree a cool. Dëst ka virgefouert ginn an an de Frigoen abegraff ginn fir bis zu 3 Méint.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 330 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |