D'Saison fir frësche Aprikosen ass kuerz, an e Wee fir d'Vergnügung vu dëse wonnerschéine Fruchten ze verlängeren ass an dëser Fläsch mat dem Aprikott Rezept. D'Rezept ass sou einfach wéi wann d'donkel Wanterméint do kënnt wann Dir de Kroun mécht, Dir sidd esou fréi wéi Dir gemaach hutt.
Verwenden dës loveg Aprikosen an Kitt, Kuchen, Desserts oder einfach mat engem Läffel iessen, wat fir eng lëschteg ass.
Fir d'Maisbierrott ze maachen, musst Dir reservéiert oder Kilner Jars reservéieren; Dës kënnen zevill einfach an de Kachgeschäft accessibel sinn. Zweetens, dës Glaskëscher sinn immens vill teuer, awer si wäerte laang Joeren daueren, wéi se ëmmer erëm benotzt kënne ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pint / 1,2 Liter Waasser
- 1 poun 10 Unze / 750 Gramm Zucker
- 2 1/4 pounds / 1 kg Afrikaner (halbéiert mat Steen erof)
- 1 Vanilleschock (spillt am Zentrum)
Wéi et et mécht
- Plaz Waasser a Zocker an eng grouss Pan. Stier bis de Zocker opléist. Huelt den Zocker Waasser bis e Kachkéis, reduzéiert een Drëttel.
- Packen déi halbéiert, zerstéiert Aprikosen an d'Erhaalen oder d'Kilner-Gars mat der geschnidden Säit vir. Divisiounen de Vanilleschaum tëscht der Zuel vun de Gripp déi Dir mat Aprikosen gefüllt hutt.
- Fill all Jar mat dem kalte Sirup bis zur Lëps vum Dëppe, souzesoen e Zoll oder esou kloer am Top. Deckt mat engem Deckel a schrauwen.
- Gitt d'Gären an enger grousser Pan ze kalme Waasser, bréngen d'Kach op a bréngt 25min. Lass dech ze cool. Dee nächste Dag widderhuelen dës Etapp erëm, dës Kéier kochend fir 15min.
D'Aprikosen behaalen bis zu 6 Méint onopfälleg.
Eemol an der Vergaangenheet benotzt e puer Deeg. D'Aprikosen goufe mat Eisemëllech servéiert, op Top Pudding oder als Fëllung fir Torten a Kaffi. Verspriechen si an enger Kinnigin vu Puddings Rezept - lecker.
Alternativen zu de Fläschen Aprikos Rezept
Fir d'Verännerunge mat dësem Rezept ze fëllen, versicht et e puer Nierknuffel un d'Gëllen ze ginn virum Versiegelung. Wëllt Dir net versucht ginn, méi wéi unzehuelen op all Fläsch; Nokucken hunn e Wee fir ze iwwerhuelen an de Gouvernement kann ze dominant sinn fir déi séiss Aprikosen.
Éischt Schluss vun de Guergen, add een kleng Kognak oder Brandy op de Krëpp. An dësem Rezept dës Aprikosen wäerte sech net souvill wéi alkoholesch ginn. De Likör gëtt e bëssen extra Geschmack.
Fir eng richteg Herkunft vun de Aprikosen. Fuert een Zimtstock a een Star Anise-Saat Pod an den Kas um Schluss. Déi schaarf déif Spektakulär verdréit d'Aprikosen an en erdehnlecht Hierscht, grad wéi et zu engem zerbriechelt oder e Patt kënnt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 150 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |