Wann Dir Är glutenfreede Diät (GFD) folgend ass net einfach, well Dir "Schnell Brout" liest, bass du op déi richteg Plaz. Dëst Bananenbrout ass net nëmmen feingeg, lëschteg a schmaachtvoll, awer och mat Mëllech- a Gluten-frei, wat gutt ass fir Erwuessener a Kanner mat Allergien fir Mëllech, Weess oder Gluten, Zellie oder aner Konditiounen. Genéisst en décke Scheck mat Ärem Mëtteg Kaffi, servéiert se frësch aus dem Ofen mat Brunch oder mécht e Brout fir e Frënd. A wann Dir e bëssen iwwer Bicher wëllt goe mat engem selwergemaachte Schockelaangketten Spread oder hausgemaachte Margarine .
Ech léiwer d'Arrowhead Mills "All-Purpose Gluten-Free Baking Mix" fir meng Backenmixe, awer fille sech frei, een anere Molkerei ouni Gluten-Bakbebettung auszeschléissen oder Äre selwer ze maachen !
Wéi mat all Rezept fir Leit mat Allergien, ass sécher, d'Ingrediente vun all Ären Rezeptin Zutaten ze liesen fir sécher ze sinn, datt et keng Molkerei, Weess oder Glutenadditiven gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Coupe glutenfreies Backenmix (zB Arrowhead Mills 'All-Purpose Gluten-Free Baking Mix)
- 3/4 Coupe Zocker
- 3/4 Teaspoon Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1 Iesselbecher zim
- 1/4 Eeër Salz
- 3 grouss Bananen (béis gutt)
- 1/3 Coupe Appesauce (onweeten)
- 2/3 Coupe Kaffi Ueleg
- 1/3 Coupe reen Ahornsirop
- 2 grouss Eeër (liicht geschlagen)
Wéi et et mécht
1. Prouf op den Ofen op 350 F. Liichte Fett e 9 "x 5" Loaf Pan mat Mëllech ouni Gluten-fräi Sojamargarin oder Ueleg a setze gelooss.
2. Kombinéieren déi trocken Zutaten. An enger mëttelgrousser Vermëschung, verspäiche mir d'Gluten-Bakbiedemmix, de wäisse Zocker, d'Bakpulver, d'Soda, d'Buedzëmmer an d'Salz. Op d'Säit leeën.
3. Kombinéieren d'naass Ingredienz. An enger klenger Mischbecher kombinéieren dës gebaute Bananen, e wéineg Äppel, Canola-Ueleg, e reenen Ahornsirop an e liicht verdrësselten Eeër.
Huelt d'nass Zutaten zur Zutaten, mëschten bis gutt kombinéiert.
4. Passt de Batter an de preparéierten Läffelcher e Bak ewech fir 45 Minutten, oder bis e Zopf an de Mëttel agefouert ginn erwaart meeschtens propper. Transfer den Laang zu engem Drahtschleck an d'Faarwen ze loossen a loosst loosst fir mindestens 20 Minutten ze killen ier Dir ewechgeet. (Wann Dir Är Brout no méi spéit erliewt a spuenesch erlaben, léisst de Laib ganz an der Pan ze killen ier ewech geholl a wandert am Plastiknahrungsverpackungsmatch a bei Raumtemperatur gespäichert). Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
Cook's Note :
- Dëse Rezept ass ganz versatile, also fillt Dir Iech gratis Spaass Zutaten wéi Walnuut, Pine Nëss, donkel Molkerei ouni Gluten-gratis Schockel, a gedrockene Fruucht wéi Rosinen, Déieren, Trocken Cranberen a gedrockene Kiischten. Dir kënnt och Partie oder all Apfill fir méi Bananen ersetzen, an och Ersatzstécker 2-3 Äispaken vum Äppel fir Erdnummbett ersetzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 487 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 17 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 421 mg |
| Kuelenhydrater | 54 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 7 g |