Dëse Kaffi Rezept schmaacht wéi déi traditionell Salsa Con queso, awer ass komplett fräi vu Molkerei, fir datt et e schmaacht Optioun fir déi folgend Planzebewuessung ass.
Wëllt Dir Iech d'Spice upassen fir Äert Geck. Wann Dir léiwer e ganz schaarf Dip drénken, frësche Jalapeños benotzen an e puer Somen liesen, fir d'Piquantness méi Nerven ze briechen. Fir e mëllen Dip dréit einfach d'Quantitéit järelaarte Jalapeños un, déi am Rezept genannt ginn oder komplett ausstierwen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Tauscher kaafe Cashewen
- 2 grouss orange Karroten
- 1 grouss oder orange Porpel
- 3 Knuewel frësch Knuew
- 1 Coupe Nondairy Mëllech, wéi Mandel, Soja oder Cashew, plus méi dënn wann se gebraucht ginn
- 1 1/4 Teaspoon Salz
- 1/2 Coupe
- Ernährungsberäich
- 1 Eeel Chili Pulver
- 2 Teaspoon Zitrounejus
- 1 Coupe Frittéiert Tomaten (ongeféier 1 Zentimeter x 1 Zentimeter)
- 1/3 Coupe gehackten Kroune jalepeño Peper
- 4 Dëschfalts frësch gehalzene Cilantro
- 2 Icedëf ouni Fein gehackte Schnitte oder Äppel
Wéi et et mécht
- Place de Cashews an eng mëttelgrousser Schuel an deckelen mat engem Zoll Waasser. Loosst d'Cashews op d'mannst 2 Stonnen erfaassen, bis 3.
- No de Cashewen hunn ongeféier 1 Stonn koumen, de Ofen op 400 Grad Fahrenheit erwëscht a léisst eng mëttelgrousse Backblech mat Pergamentpapier oder e Silikon mat. Gitt d'Muerten, d'Pärpelen a Knuewel op d'Backpëllen a braten fir 30 bis 40 Minutten oder bis Muerten zousätzlech sinn an Dir kënnt d'Haut ganz einfach aus der Pelleknappheet entfernen. Kënnen 15 Minutte killen, oder bis d'Geméis nëmme liicht handelen.
- Peel der Haut vun der Klackespfrack an de Kaffi vun engem Mixer oder der Schuel vun engem Nahrungsmëttelprozessor zesumme mat den roude Miersten a Knuewel.
- D'kaweech Cashews verdrängen an an de Krunn vun engem Mixer oder d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozess setzen. Add 1/2 Téi Mëllech Nondairie Mëllech a vermëschen bis glat, stoppen a schrëftlech d'Seiten vum Mixer Container ze niddereg wéi néideg. Setzt d'Salz, d'Ernährungs- Hefegeschlechte, de Chili-Puder an d'Zitrounejus, wéi och d'verbleiwt Nondairy-Mëllech a verschmëlzen nees erëm bis si ganz glat. Fillt sech gratis bis zu 1/4 Téi addéiere kënnt net-Milkmëllech ze dënnen fir Är gewënschte Beschaffenheet. Transfer fir eng Backofen an eng Uewerfläch an de Jalapeño Pfeffer, Cilantro a Muelemaier.
- Warm am Oued oder genial Kult mat Tortilla Chips (Futt Nosos!), Op Top of gekachte Nuddelen oder als Veggie Dip. Store Salsa con queso leftover an engem loftdérege Container am Frigo fir bis zu 4 Deeg.