Maltaise Sauce Rezept
D'Maltaise Sauce ass eng klassesch Sauce gemaach ginn duerch d'Addéieren vum Juice vum Blutt-Orangen op eng Basis Hollandaise Sauce . Et ass Tango, an e bësse méi séiss wéi een normale Hollandaise.
D'Maltaiseauce gëtt traditionell mat Spargel oder Broccoli servéiert.
Elo, Blannen Orangen , déi e méi ënnerschiddlech Faarf fir d'Sauce ginn, kann et schwéier fannen. Si si normalerweis an der Iwwergangs Saison an de Wanterméint. Also wann Dir Är Hänn net op all méiglech sidd, kann Dir regelméisseg Orangen ersat ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pitt
- Hollandaise Sauce
- ¼ Schëller Blo Orangensaft
- 1 Tsp Orangeest
Wéi et et mécht
- Setzt d'orange Juice an d'Orange Zest bis 1 Pint Hollandaise Sauce. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 242 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2.696 mg |
| Kuelenhydrater | 60 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |