Mushrooms, Rëndfleesch, Roude Wäin maachen dës Chirrendipps e schmackeg a einfach Mutt ze preparéieren am luesen Haff. Vergewëssert Iech datt Dir déi passend Zäit hutt ze bréngen grëndlech ze killen ier Dir droen. Och wann Dir net onbedéngt ze vill op Ärem Fleesch verbréngen, maacht Iech sécher datt Dir e Qualitéitszoustand fir dëse Geriicht kritt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 bis 2 Pond
- Sirloin Spëtze vermittelt
- 4 Icedeléng Miel, geteilt
- 1 Icedelbrennstoffer
- 6 bis 8 Unze gleewen Champignons
- 1/2 Rëndel Rëndfleesch
- 3/4 Tub Rotwein
- 1/2 Teaspeng Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
Wéi et et mécht
- Schlag-Rëndelwürfel mat 3 EL mat Mehl. Wärmöl an engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt. Braun de Rëndfleesch op all de Säiten; Champignéen addéieren a kachen, fir Rëmeleng, fir ongeféier 4 Minutten. Den Rëndfleesch a Wäin dobäussen; gitt alles an de luesen Häerz. Séiss Salz a Pabeier; Decken a Kachen op e bësse fir 6 bis 8 Stonnen.
- Huelt d 'Fleesch a lassgeschloen. Gitt Flëssegkeeten an eng mëttleren Taiskartell an bréngen fir ze kachen. Simmer frësch fir 5 Minuten.
- Kombinéieren de Rescht 1 Äeschel Miel mat ongeféier 1 Äcker Kale Waasser. Stier bis ongeféier gläicht da ruffen an d'sommende Liquiditéit. Kachen, Rühren bis zu Déck. Knäppt a reaktiv d'Besteierung, wann néideg. Füügt d'Rëndfleesch an d'Pilz nees an d'Flëssegkeets a waarm duerch.
Serve mat Reis oder Kartoffel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 395 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 648 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 40 g |