Nëmme mat engem luminéisen, frësche Goût vun Zitroun geet et besser wéi den Tart a delikaten Aroma vu Himbeer! Dës waarmt, mëll a tendresch Muffins ginn mat Hambieren geluegt an hunn mat enger Zitrounecher Glasur gedréckt, déi d'Muffins an de Mond schminkt! Si si bal méi wéi e Kaffi wéi en Muffin!
Dës Muffins sinn déi perfekt Genoss fir Är Mamm am Mammendag, oder fir e spezielle Frühstück fir jidfereen an Ärem Liewen! Si si ganz einfach fir Peepst zesummen ze briechen a séier ze Backen. Si sinn am beschten iwerall waarm a frësch, awer si kënnen och iwwernuecht sinn. Si kënnen och frësst a wäerte ofgeschaaft oder an den Ofen erheien.
Benotzt frësch Hambieren, wann et ze gesinn oder an der Saison. Wann Dir keng gutt Qualitéit erliewt frësch Hambierbänner op de gefruerene Grab optrieden. Si kënne mat dem Muffin geschmaacht ginn, wann se nach ëmmer gefruer sinn; et brauch keen Tränt ze maachen!
Dëse Rezept kënnt ganz einfach mat enger Schuel gemaach! Et gëtt limitéierter Chaos a Botzen. Si kënnen och ganz schnell sou séier verwéckelt ginn, e perfekte Rezept fir wann Dir e gudde Schnéi séier braucht oder wann Dir mat Kanner kuken!
Wat Dir braucht Dir
- 6 Dëschfett Butter (geschmëlt)
- 2 Téi all Zwecker Miel
- 1/2 Zocker Zocker
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1 Ee (gutt geschloen)
- 1 1/4 Coupe ganz Mëllech
- 1/4 Teaspoon Vanillaextrakt
- 1 Zitroun (Zest)
- 1 Zessellier Zitrounejus
- 1/3 Coupe Hambieren (frësch oder gefruer)
- Fir de Glaze:
- 1 Tackpulver Zucker
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1/4 Teaspoon Vanilla
- 1 Eeër Mëllech
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F
- Sech d'Miel, d'Bakpulver, d'Salz an den Zocker an eng grouss Schuel gespiechent.
- Gitt sécher datt Dir Är geschmëlzene Botter op Raumtemperatur gekäppt (Ueleg kann och ersat ginn). Schluss d'Ee, d'Mëllech, d'Vanille, d'Zitrounestellung, d'Zitrounaft an d'geschmëlzene Botter zesummen an engem Mixbecher, bis se ganz kombinéiert sinn.
- Maacht e gutt an der Mëtt vun den trockenen Zutaten mat engem Bësch. Huelt d'naass Zutaten an de Brout, d'Mëschung wéi Dir gitt.
- Komplett verbruet d'Ingredientse bis du e Batter sidd, vläicht vläicht net iwwer Iwwermëschung. Vorsicht an d'Hambieren erofklappen. Sech ze douce beim Klapplacken an de Himbéirer sou datt si net ganz aus dem Kräiz stoe sinn.
- Line Muffin Pan mat Pabea Cup oder Fett d'Muffin Brouwers mat Botter oder Canola Spray. Fill d 'Dosen bis 2/3 vun der Aart voll. Dir kënnt och d'Muffins mam Sekteur Zucker virum Backen.
- Maacht d'Muffins fir 25 Minutten. Loosst se e bësse liicht ofkille loossen an dann e Messer ronderëm d'Rand vun de Muffins ze verloosse fir se ze verëffentlechen, wann Dir net mat papierbecher benotzt.
- Fir d'Glasur z'erlacken, verpaakt den Puder Zucker, Vanille, Zitroun Juice an Mëllech.
- Drizzle d'Zitroune glaze iwwer d'waarme Muffins a servéiere!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 183 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |