Klassesch Franséisch Lavendel Crème Brulee Rezept

Creme Brûlée ass e Schatz vun der franséischer Kichen, wéi déi delikte Crème a verbrannte Zocker ze knacken (wann et richteg ass wéi e klenge Glas ze maachen) bréngt Weltmeeschter ze ernähren. Hei ass d'Crème déi meeschte lecker Wäiner, Classic French Lavender.

Maacht geschmackt l Aventer an eng Hauch van Vanilla ginn dës Lavendel Creme brulee Rezept fir hiren Ënnerschrëft. D'Parfum vun de Blummen ass dat wierklech dësen spezielle Dessert de Geescht vun der Provence. Probéiert et mat engem Liicht vu Lavender aus Ärem Gaart, oder Äre lokalen Bauer Maart. Passt sécher datt nëmmen Lavendel fir kulinaresch Gebrauch benotzt gëtt.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 Kuppel schwéier Crème
• 1/2 Dritt Halschent a halwe (Liicht Creme)
• 1 Dësch Äppel geduet kulinaresch Lavendel
• 8 Eegiel
• 1/3 Coupe plus 1/4 Toune gréng Zucker, gedeelt
• 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 300 ze erhitzen. Arrange 6 Miwwele mat engem grousse Pan mat enger Säit op d'mannst 1 1/2 Zoll Téi.
2. An enger mëttlerer Méi sou enger mëttlerer Hëtzt op d'Brout, déi schwéier Crémée, hallefhämmer a drësche Lavender just fir eng Kéier kachen an dann aus der Hëtzt eraushuelen. Erlaabt et op 45 Minutten op Raumtemperatur ze killen. Gidd d'Lavendel-infuzéiert Crème duerch e feinen Mesh-Séi an eng propper Schuel an setze fir e Moment. Sëtzt d'Séi fir spéider benotzt a vergiess de benotzt Lavendel.

1. Séiss d'Eejäus an enger grousser Schuel, bis si schrëftlech an hell Giel sinn. Lues dréint 1/3 Zocker Zocker, d'Lavendelcrème an d'Vanillaextrakt an d'geschlagen Eeër. Klappt dës Mëschung 90 Sekonnen.
2. Géi d'Eeër a Crème duerch engem mëttlere Mesh-Séi an eng gréisser (4 Couck) flësseg Moossbecher. Gitt dës Mëschung tëschent 6 Moussercher an d'Fëllung a fëllen déi grouss Pan mat heissem Waasser hallef sou d'Seiten vun den Ramkes.
3. Bake de Miwwel am waarmen Waasserbad fir 55 Minutten bis 1 Stonn, bis de Miwwele set ass, awer ëmmer nach e bësse méi wäit am Zentrum, wann de Jiggeles. Cool de Kadaster am Waasserbad fir 20 Minutten a kennzeetten se bis se gekillte ginn. Cool de Kadaster am Waasserbad fir 20 Minutten a kennzeetten se bis se gekillte ginn.
4. D'verbleiwe 1/4 Toune gréng Zucker iwwer d'Tope vun de Verstouss an d'Karamellisatioun vum Zocker mat enger klenger Handheld Kichen Fackel erdrécken. Serve direkt.

Dëse Provencal-Lavendel benotzt Crème brulee Rezept léisst 6 Portioune maachen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	425
Total Fett	36 g
Gesat huet	21 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	367 mg
Sodium	136 mg
Kuelenhydrater	15 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	12 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)