Pita wracks vill kleng Snacks oder kombinéiert mat Salat, eng zousätzlech Mëschung. Wann Dir probéiert dat dee grousse Geschmaach an enger Pita-Wrap erënnere kënnt Dir Iech vun enger Rees op Griicheland oder e grousst griechesche Restaurant erënneren, ass de Gewierz sumak .
- Schwiereg: einfach
- Zäit néideg: 10 Minutte
Wat Dir braucht
- Pita Bread
- Olivenueleg
- Ofzehuelen
- Sumac oder séiss Paprika
- Tomato, dänesch geschnidden, Scheiwen halen
- Zwiebel, ganz déif geschnidden
- Tzatziki
Methode
- Ëlleft Brout d'Brout mat Ueleg op béide Säiten a lues ze lues a lues mat engem schwéieren Zichel bis gutt a braun.
- Wann d'Verwende vu Reste benotzt, waarm se an de Fäegkeete gutt, mat bal keen Ueleg (koch trocken wann et méiglech ass).
- Plaz de Pita op eng Servietten.
- Fügt e gudden Betrag d'Ausfëllen vum Zentrum: souvlakia, dënne Scheiwen vu Kach Huhn, Schweinefleesch oder Rëndfleesch, a sprëtzen mat Pulverbudget. Alternativ benotzt séiss Paprika. Et gëtt e verschiddenen Aroma (sumac huet e sauer Lemonggeschmack), awer grad sou gutt.
- Add dünnen Scheiwen aus Tomaten a Zwiebel, an e Iessel oder zwee vun tzatziki . Schimpela net.
- Benotzt d'Servietten als Guillem, roll d'Pita an eng Kegel Form.
Tipps
- Flësseg Pita Brot an net Taschebuch, dat ass ze déck fir gutt Wraps ze maachen.
- Schimpela net op d' Fëllung . D'Brout sollt e Container sinn, net de Main Event.
- Griechen traditionell addéieren Pommes friséis op hir pita Wraps, also wann Dir Pommes frëscht left ass, waarm se an der Mikrowelle a fanne si.