Braucht Dir séiss oder séiss Kiischten fir Äert Rezept?
Varieties of Cherries
Et gi zwee allgemeng Zorten vu Kiischten: séiss a sauer. De Succès vun Ärem Rezept hänkt vun der Auswiel u richteg Choix un.
Frësche séiss Kiischten sinn an den USA vun Mee bis August verfügbar. Sour Kirschen ufänken am Juni. Trocken Kären sinn elo ganzjäreg a kënne wéi a Snacks iessen an Rezepten wéi Rosinen giess ginn.
Sweet Cherries
Normalerweis giess aus der Hand, séiss Kiischten sinn méi grouss wéi sauere Kiischten.
Si sinn häerzlech an hunn séiss futti Fleesch. Si räich a Faarwen vu gëllene roude Blesséierter Royal Ann zu donkem roude bis purpellschwaarzen. Bing, Lambert an Tartaresch sinn aner populär däischter Kiischten. Séiss Kiischten och gutt an de gekachten Platen.
Sour Cherries
Normalerweis ze zerwéieren fir rau ze séissen, séiss Kiischten si méi kleng wéi hir séiss Cousins, a méi globulär an Form mat méi weicheren Fleesch. De fréie Richmond Sortiment ass deen éischten verfügbar am spéide Fréijoer a ass hell roude Faarwen, mat der Montmorency kënnt duerno. Déi däischter rout Morello ass eng aner populist Sauerkirche. Sour Kirschen ginn normalerweis mat Zocker gekuckt an si fir Téi, Konserven a genéissen.
Méi iwwer Cherries and Cherry Receptiounen
• Cherry Selection, Lagerung a Frigo
• Cherry Varieties - Sour oder Séiss?
• Cherry Mesuren, Äquivalente, a Substitutiounen
•
•
Kichebuch
| * | Very Cherry Cookbook |
| * | Lifes Little Cherry Cookbook: 101 Cherry Receptiounen |
| * | Stone Fruit: Kären, Nektarinen, Aprikosen, Plummen, Peaches |
| * | Sweet a Sugarfree |