Wéi mer an d'Héchst vum Summer kommen, komme mir och op d'Héicht vun der herrlecher Pochzon .
Am US sinn d'Peaches op der Peak vu Juni bis Enn August. Obwuel et vill lecker Weeër ginn fir Peaches ze preparéieren, ass e Peach-Spetzler mat engem Buttery Kaffi-Topping eng klassesch Summertime behandelt.
Well e frëschem Uebstproblemer eng Hëfteg Streusel zerbrieelt, zerbriechen, Kobblers sinn iwwer d'flauscheg Kichelcher. De Kichelegent ass gefaang an hënnescht Lëpsen iwwer d'frësch Uebst, wéi e gepackt Strooss, nodeems et gebacken ass - also de Numm.
Dëse Gluten-Free Peach Schieler ass voll mat véier Pounds vu frësche, reifen, séisselbigen gig Peaches, déi mat Zimtpe chëscht, en Hiweis an Vanille, a brong Zucker. Wann Dir gebacken ass, sinn d'Pfirsichen mëll a gemittlech, all Lëpsen gefüllt mat Melt-In-Your-Mouth-Fruucht an eng décke Zimtpich-Sauce.
D'Kichespepe ass e gluteneg Adaptatioun vun engem geschmiedene Kachenrezept, deen ech scho Joer laang begeeschtert huet. D'Kichebasis ass Gluten-Free Bisquick a giel Cornmeal, mat brong Zucker, deen en Touch vu Séisses an Bottermilch addéiere kënnt fir eng cremeg, hell a flauscheg Textur ze schafen.
Kee Schielel ass komplett ouni Schong vu Vanillei op Top. D'Glace fänkt un de Wärter-aus-Oof Schaf fir eng Schale vu dreamerem Summer.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Peach Füllung :
- 4,5 lbs ripe Piggelen (
- Skins ass ewechgeholl , ongeféier 13 grouss Peaches)
- 2 Técker Gluten maacht Maisstärke
- 1/2 Bëssen Buedem zimlech
- 1/2 Kich gluteneg Vanille Pâté (oder Vanilléirung)
- 1/4 Couck hellbraun Zucker
- Fir den Gluten-Free Biskuit Topping:
- 3/4 Coupe Gluten-Free Bisquick
- 1/4 Tackleem Cornemal
- 1/4 Béier Salz Salz
- 1 1/2 TL Glutenfreies Bakpulver
- 1/2 Kär Botschmilch
- 3 Zoppel genuch hell Zucker
- 3 Zwergbléien mat Waasser (kalt a kleng Stécker geschnidden)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 425 f erhitzen. Op engem mëttelgrousen Aktienplang bréngen Waasser Waasser ze briechen.
- Klickt op d'Peaches a schneiden e klengt x am ënneschte vun all Peach. Submerge Peaches am kachen Waasser fir 40 Sekonnen (wann d'Peaches net ganz reift, lass 1 Minute drop am Waasser drénken).
- Peaches aus dem kochendem Waasser mat engem Schlëssel Löffel erofsetzen an emgedréit an enger Schossel Waasser fir 1 Minute. Peaches verschlësselt a pat dry. Fänkt mat der Gréisst vum Peach aus, gitt d'Haut sanft ab bis se komplett ausgehale gëtt.
- Wann all Skins aus de Päikes erofgeholl ginn, schneiden d'Fleesch weg aus der Gréisst an an 1/2 "décke Scheiwen ... Fidderstéckelen an enger grousser Schuel a sprëtzen Mauerstärke, Zimt, brong Zucker an Vanill op der Uewerfläch. bis all Zutaten kombinéiert sinn.
- Pour peaches gleichméisseg an den Ënnergrond vum 3-Quarté-Ofenofhängeger. Huelt weg wann Dir de Topping preparéiert.
- An enger mëttelgrousser Schuel, déi de Bisquick, de Cornmeal, d'Salz, d'Bakpulver an d'brong Zucker kombinéiere loossen. Füügt d'kalme Botterstécker. Mat engem Pâtisserie oder Gabel, schneide d'Botter an d'Trocken Zutaten. Füidd d'Botter mat a fëllen bis e naacht Teigformen.
- Drop de Kichelchert an e renge Läffel iwwert de Päikes - den Teat däerf net déi ganz Top sinn. Dir kënnt d'Lämmercher iwwer de Schitterbuer.
- Bake entdeckt op 425 F fir 25-27 Minutten, bis d'Pächen bléie loossen an d'Kichelcher knacken d'Gëllen.
- Huelt aus Ouer aus a killt 10 Minuten. Serve mat engem Schauspiller Vanillei fir eng méi verträiflech behandelen.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkt Etiketten fir ze bestätegen ass ouni Gluten. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 235 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 4 g |