Warm, frësch aus de Ofen Fruucht gefüllt Crisps sinn lëschteg Séiss Fëscher Desserts Desserts - a behandelt, datt dës no enger glutenfräi Diät genéissen.
Crisps sinn e rustikal Dessert, dee Saisonal Fruucht gekacht huet mat engem Hafergrouß Stëppchen gekippt. De Kontrast tëscht der décker Schicht vu waarmen Uebst a crunchy, kräfteg gewürzelt Topping ass göttlech, souguer méi, wann Dir en Topf vu Vanille-Oist opfonnt, deen zu traumeren Schichten schmellt.
D'Maisstarch hëlleft fir d'Heidelbefeelen ze verdicken, awer sécher ze kontrolléieren de Label beim Keefstarch ze kafen. Well d'Maustratioun an senger rechter Form glutenfräien ass, ginn net all Marken pure Maisstärke verkaaft, a veraarbecht se a Planzen, déi och Weess veraarbecht ginn. D'Argo an d'Bob's Red Mill verkaaft guddem Gluten maacht Mauerstärke.
An der selweschter Linnen, gerullte Hafer natirlech glutenfërmeg, awer vill gefaasst a veraarbecht mat Gluten Kriisen, de Risiko vu Cross-contamination héich an net sécher fir déi no enger glutenfreier Ernährung. Kuckt Iech fir e gerotenen Hafer mat "gluteneg" an Ärem Supermarché.
Déi gerullte Hafer an gehackte Pekaner ginn an de Ofen vermësst, wat eng aner Schicht vu räichem, rustikalem Geschmaach bis zum knappe Topping ergänzt. Net e Fan vu Pezsen? Benotzt geschnidden Mandelt oder gehackte Walnutten. Déi Nutten addéieren en Touch vun der Créatioun op d'Topping, awer Dir kënnt se och komplett ausgeruff fir e Nout-Dessert.
Dëse Gluten-Free Blueberry Crisp schmaacht am beschten warm - a mat engem Schäffel vu Wandkriibs (oder Molkerei-Kaffi Milk Eis) fir eng irresistibel, lecker Sommet behandelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe glutenfreies gerullte Hafer
- 1/2 Téi gréng gehackten Pekaner
- 24oz frëschen blueberries (ongeféier 4 Téi)
- 1 Tsp. Zitrounejus
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 Zoppeläffelen. Gluten maacht Maisstär ass
- 1/3 Couck Braun Zucker
- 1/2 Kopp glutenfrezeall Zweckmëttelen oder Bakformmehl (Dir kënnt Bob's Red Mill 1: 1 Baking Miel benotzen)
- 1/4 Tsp. Buedem
- 1 Tsp. Buedem zemools
- Pinch vu Salz
- 1/2 Téi (1 Stéck) Kältekeschiichte Kaffi, geschnidden an 1/2 "Stécker
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 F. ze heizen. Lénk e Bakformblat mat enger Silikon Matière oder Pergamentpapier. Kombinéieren der Hafer a gehackt Pekaner an enger klenger Schüssel, a verdeelen op der Backplack an enger souguer Schicht.
- D'Oat a Pecaner fir 10 Minutten am Ofen. Fuert an d'Inhalter an eng getrennte Schuel drécken. Huel sech ze halen. (Mir hunn d'Schuel an der Fréisel fir 10 Minutten fir de Prozess ze beschleunigen).
- Ofberechung vun Uewen op 350 F.
- Räis d 'Blaubeeren a réckelen all kleng Steng. Huelt d'Blueberries an de Zitrounejus un engem mëttleren Topel a frësch op, bis d'Keemer an de Zitrounejacke beschichtet ginn.
- Heap de Pot vun den Blaubeeën op der Uewe iwwert mëttlerer Hëtzt. Zocker a Mauerstarch addéieren a véierméisseg bis d'Keemer gutt beschichtet ginn. Kuckt weider, a schwéngt drun, wéi d'Bluereeg frësst a Sauce Formen aus ass. Den Dëppe vun der Wär erout ze huelen, wann d'Blueberry Sauce verdankt esou ongeféier 10 Minutten.
- Huelt d'Blueberry am Fëlle vun enger 8x8 Plaatz dish. (Ech hunn e 1-Quart-Oval Le Creuset-Schuel benotzt an et passt perfekt).
- An enger separater mëttelgrousser Schuel kombinéieren d'Topping Ingredientsen: D'Roll vum Hafer a Pecan, Brauner Zucker, Glutenmaart Miel, Nuechte, Zimt, Salz a käschte Stéck Botter. Mat engem Pâtisserie oder zwee Gabel, schneiden d'kalme Botter an d'Mëschung bis alles ass gutt kombinéiert an et gi keng grouss Stécker vu Botter.
- Spréng den Topping an enger souguer Schicht iwwer d'Heidelberg Füllung. Bake, onkonsequéiert, bei 350 F fir 20 bis 25 Minutten, bis d'Blueberry Fëllung ëm d'Ränder vum Dëppe ass. Huelt Iech knusch aus dem Ofen a léisst sech viru 15 Minuten ze killen.
- Gitt d'Gluten-freette Stuwwel zerwéiert an sechs Schëschelcher (oder manner, fir méi grouss Portiounen). Serve mat Schoppen vu Vanille-Eis op Top, wann Dir wëllt.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkt Etiketten fir ze bestätegen ass ouni Gluten. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren.
Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 457 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 243 mg |
| Kuelenhydrater | 61 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 4 g |