Turtle Bonbons sinn e Chocolaterie-Klassiker, déi iwwerraschend einfach doheem sinn. Dir braucht just dräi Zutaten, fir de vertraute Pecan, Karamell a Schockelaarbecht ze maachen. Et gi vill verschidde Weeër fir se ze maachen - e puer Leit bilden se a Pattien, anerer wëllen eng méi literaresch Schildkrankheet maachen. Endlech, de Wee wéi Dir se maache kënnt. De wichtege Bestanddeel an d'Saach, déi si eng Schildkröt bréngt, ass d'Kombinatioun vun Schockela, Pecanien an Karamell.
Wann et ëm d'Karamell kommt, gëtt d'Geschäft kaaft am schnellsten an einfachsten, awer fir de Goût ëmmer méi no virzelacken wann et méiglech ass. Mir ginn net normalerweis eng nei Partie Karamell just fir Schildkröt, awer wann mir Kamele gemaach hunn an e puer vu lénks sinn, sinn d'Schildkröten de perfekte Gebrauch! Probéiert dëse Rezept fir weiche caramels a kucke ob et Är Schildkrötelen net méi uewen!
Wat Dir braucht Dir
- 12 Onsen
- weiche caramels (hausgemaach oder gespäichert kaaft)
- 6 Unzen
- Pekelen (Hälwer, gereechten)
- 8 sugt e Schockela (
- semi-séiss , chips sinn gutt)
Wéi et et mécht
- Maacht e Cookie Blat mat engem Aluminiumfolie oder Pergament ze verdeelen an d'Folie oder Pergament mat Nolkekourpe Spray ze besaaten.
- Gitt d'Peacane vun Cluster 4 mat all Pecan ze weisen an eng aner Richtung (wéi Schildkröt). Alternativ kënnt Dir se nëmmen an klengen Cluster op der Backplack setzen.
- De Karamellen opmaachen wann se gewéckelt an an eng Mikrowellen-sécher Schale setzen. Si si ganz steif, addelen e liewensfäeg Waasser, fir datt de Schlussprodukt méi wäiter ass. D'Mikrowellen si bis geschmëlzt, rëm no all 30 Sekonnen.
- Loosst d'Karamell liicht killen, sou datt et net d'Pipette-waarm ass, da schreift e Löffel oder e klengen Bonbons fir eng Loonkarre vu Karamell drop chak pecan-Cluster. Si sinn gemeet fir eng rustikale Séissegkeet, also këmmere sech keng Gedrénks iwwer d'Schildkröt ze halen oder e puer vun de Pecaner ze briechen.
- Melt Schockela Chips an der Mikrowelle oder iwwer engem Dueller Kessel. Spoon de geschmëlzene Schockela iwwert d'Karamelleschicht, léisst e puer Drëpsen op de Säiten riicht an nërdert et ronderëm datt et de Top vun der Karamell komplett erfaasst.
- Plazéiert de Bakblech vu Bonbons an de Frigo, fir d'Schockela an d'Karamell vollstänneg ze halen, fir op d'mannst 30 Minutten. Fir den beschten Geschmaach an Textur, dierft d'Schildkrötelen bei Raumtemperatur sinn. Extras kënne gespaart sinn an engem lirtdirekte Behälter am Kühlschrëft oder bei enger Ofkierztemperatur bis zu 2 Wochen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 159 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |