Gesond a gemittlech ze maachen, ass dëse glutenfräie Mandel Biscotti Rezept mat Gans Mandel, Amarant Miel, an Mandel Miel. Biscotti ass en robuste packende Snack, ideal fir glutenfräier Rees oder brong Bagged.
Dësen Rezept ass aus engem Rezept vum Donna Washburn a vum Heather Butt "Cherry Almond Biscotti" adaptéiert, déi an hirem Kuchbuch Komplement Gluten-Free Cookbook erscheint .
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Coupe Mehl (Amaranth)
- 1/4 Kuch Mandel Mehl (kuckt Tipps)
- 3 Icedeléck Miel (Tapioca)
- 2 Dëscher Maisstärke (oder Pfeilerkraut)
- 3/4 Teufel Guarumm
- 1/2 Zephill Bakbout (gluteneg)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 2 Eeër
- 1/2 Zocker Zocker
- 1 Miwwele Mandel-Extrait
- 1 1/2 Kuppel Mandelen (gereest, gréng gehackt.
Wéi et et mécht
- Den Uewerhell op 325 ° F
- Botter an engem 8x8 Zoll Bakteller
- Kombinéiert all trocken Zutaten zousätzlech Zocker an enger mëttelgrousser Mellechschoul an benotzen eng gréisser Mëschung fir grëndlech ze mëschen.
- An eng aner Mëschung Schiel Eeër a Zocker ze schéissen bis gemëscht.
- Addgréisse trocken Zutaten op Eeër a Zocker a gemëscht bis gemëscht.
- Fold a gereest Mandelbunnen a réieren ze kombinéieren.
- Gourmand an e Bakeschlaf preparéiert an eppes fir 30-35 Minuten backen, bis just ufänkt gëllenbraun ze bréngen. Cool fir 5 Minutten.
- Benotzt e scharf Messer fir de Biskotti an 4 gläiche Stécke ze divuléieren. Loosst all eenzel Stéck a 6 Even Scheiwen.
- Place Biscotti Scheiwen op engem Bakblech a fake eng weider 15 Minutten, oder bis knackeg.
- Opgepasst op engem lirtdicht Container.
Toast Mandelbunnen:
- Ech hu souguer 1 1/2 Tauscher vun ganz, onverännert rooney Mandelen op engem Bakblech verbreet. Toast am préviséierte Ofen fir ongeféier 8-10 Minutten.
Tipps: Fir frësch an komfortabel Mandel Miel, benotzen e proppert elektresch Kaffisboun Mill zu Iech selwer .
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 104 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |