Wat maacht dat Rezept fir Gluten-freies Fruuchtkescht ënnerschiddlech vun de Crème vun legendären Witzen? Dëse kritesch Rezept ass Butter feucht an huet mat Mëssbrauch a getrocknene Fruucht gelueden, 8 Tupfen ze genee. An d'Fruucht ass net onnatürlech, kierperlech faarweg Variatioun, awer getrocknent Dates, Aprikosen, Ingwer, Kiischten an Rosinen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Botter (2 Stécker)
- 1 1/2 Schëlleren Zucker (granuléiert, Staang)
- 2 Teaspinne
- Vanill - Extrait
- 2 Teaspoon Zitrongenextrakt
- 6 grouss Eeër (getrennt)
- 2 Coupelen all Zweck Miel (glutenfristeg Mëschung, benotzen Är Liiblingsrezept oder Marque, preferably ouni Zousatz
- Xanthangumm oder Guarumm)
- 1 Eeërbecher
- guar gum (oder Xanthan-Gummi - addéiere mer dëst net, wann Är Gluten ouni Mëschung Zousatzmëltel enthält!)
- 1 Iesspaken Bakbout (Glutenfreies)
- 1 Iessel Salz
- 1 Coupe Mëllech
- 2 Téi Peken (gehackt)
- 2 Taaster dat (gedréchent, gehackt)
- 1 1/2 Tänken Aprikosen (getooss, gehackt)
- 1 Couck Rucins
- 1 Téi Kiischten (gedréchent)
- 1/2 Pabeier Ingwer (kristalliséiert, gehackt)
- 4 plus Dëschbiller vu Kriibs (oder Rum)
Wéi et et mécht
- Den Ohegemëttel op 325 F / 163 C
- Butter zwee 7-Zoll Ronn-Federform Kucktlaken (oder zwee 9x5-Zoll Router Pans). Pinnwand mat Pergamentpapier oder Folie a Botter erem.
- Crème Butter an enger grousser Mëschung mam elektresche Mischer. Lues addéieren Zocker a schléissen op héijen bis liicht a flauscheg. Addt Vanille an Zitrounextrakt a Eegiel Eels a schléit bis gutt kombinéiert.
- An enger separater Schuel gitt gluteneg ouni all Miel Miel, Guar Gum (oder Xanthan-Gummi) - wann et keng Zousatzméisung an Ärem glutenfreien Miel ass, glutenfräie Bakpulver a Salz.
- Lues d'Mieles enthalen an d'Botter Mëschung beim Schläichen op Niddereg. Mëll Mëllech a Schluss bis kombinéiert. Eroff an der Halschent vun de geschnidden Nuts a Fructiounen - ongeféier 4 Téi.
- An enger separater Miessbech, Peiffer vum Ee bis op Hohe bis onfäheg Gipsform.
- Benotzt e grousst Spatulatioun fir d'Eegele blot an d'Kuchen packt ze halen.
- Dann, a lues a vernullt an d'verbleiwen Nëss a Fruucht.
- Huelt d'Hälschent vun engem Batter an all de preparéierten Pons.
- Benotzt e Spatulett fir an d'Batter ze schneiden fir all Blasen ze brengen an d'Batter ze luesen.
- Aannungsfäeg all d'Pan op der Täsch.
- Maacht an e virgeheescht Orakel fir ongeféier 90 Minutten, oder bis e Messer, deen an d'Mëtt vum Kuche agebaut ass, riicht aus.
- Cool Kuchelen op engem Rack un ongeféier 1 Stonn.
- Maacht Kachen ofhuele vu Pannen a Pergamentpapier oder Folie entfernen.
- Wielt all Kuch an engem richtegen Kittelstachel.
- D'Top vun all e Handtuch bedeckten Kuch mat ongeféier 2 Dëschegoen vu Kriibs oder Rum.
- Kuckt all Kuch an der Folie a bieden Iech bei Raumtemperatur ze sëtzen.
- Fuere weider an all zwee Deeg e Stoff mat Cannabis oder Rum ze maachen bis se bereet sinn fir ze déngen.
Gluten Gratis Erënnerung
Vergewëssert Iech ëmmer datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 358 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |