Dir wäert dëse Rezept fir Kataife léiwen, e leckere, awer einfache griichesche Pâtisserie mat Zerkleed aus Weessegutt gemaach an mat engem séissen Zitrounes Sirup.
Wat Dir braucht Dir
- 3 kg. Zitrounen
- 6 Kaazen Walnutten gehackt
- 2 Teaspullen zim
- 1 an 1/2 lbs. geschmëlzt, séisser Botter
- 6 Zoppen Zucker
- 3 an 1/2 Couck Waasser
- 1 Zitroun, juiced.
Wéi et et mécht
Fir de Kataife ze maachen:
- Den Ohegemaachtemperatuer bis 300 Fahrenheit
- D'Hälschent vun der verschmëlzene Weess op enger fett 2x13 Pan breet
- Huelt d'Hälschent vun der geschmëlzene Botter iwwer dat.
- Mixen d'Nëss an de Zëmt zesummen a sprëtzen iwwer Zitroun Weess.
- Fuert den Rescht vun den Zutaten
- Pour Reschter vu Botter iwwer Uewer.
- Bake fir 45 Minutten
Fir de Sirup ze maachen:
- Kombinéiert Zocker, Waasser an Zitrounejus an de Kasseroll
- Kache fir 20 Minutten oder bis Zocker komplett opgeléist gëtt.
- Loosst Iech ze killen ier et iwwer Kataife geet.
- Cool ze ginn. Servéiert 10-12.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1617 |
| Total Fett | 86 g |
| Gesat huet | 33 g |
| Ungessereiert Fett | 19 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 911 mg |
| Kuelenhydrater | 208 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 17 g |