Marinate dës Cornish Match Hennen owes an dann op de Grill an Dir kritt déi bescht Spillhons, déi Dir jeemools probéiert hutt. Dir kënnt se och op enger Rotisserie iwwer den Grill setzen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 kornesch Spillhengs (1 bis 1 1/2 Pond (450 bis 700 g))
- Fir d 'Marinade:
- 1/3 Coupe (80 ml) Olivenueleg
- 1/2 Zell (120 ml) Zitrounejus
- 1 Iesspäpp (15 ml) Grousse Buedem schwaarz Päfferk
- 2 Teaspoen (10 ml) Salz
- 2 Teaspoen (10 ml) Zonpuder
- 1/2 Teelstoun (2,5 ml) Knuewelzpulver
- 4 Brëller
- frësche Rosmarerei (Waasser an 30 Minutten)
Wéi et et mécht
1. Spills Cornish Spill Hennen Längt an der Längt. Eeër halen halen; Drëchent mat Papiertuch.
2. Fir Marinade kombinéiere mat engem klenge Plastik oder Glas Schüssel all déi aner Zutaten, ausser Rosmarerei. Divide marinade an der Halschent, Reservéiert d'Halschent vun der Mëschung zu Baste Hennen während dem Kuchprozess.
4. Hennen Hënner an enger grousser Plastikstut. Huelt d'Hälschent vun der Marinade iwwer d'Hénger. Verëffentlechter Emissiounsléisung vu Bag an Dach. Plaz an de Frigo, a bidden Hengelen fir 3 bis 8 Stonne marinéieren.
5. Präisem Grill. Just virum Gréngen, fënnt Rosmarin Sprénger an d'Kuelen oder Plaz an enger Smoker Box.
6. Huelt d'Hënn aus Marinade a Plaz, Haut ophalen, op Grillstéck. Verännert d'Marinad. De Cover Grill a koch fir 45 Minuten oder bis Hens getest gemaach (eng intern Temperatur vu 165 ° F), bastelt mat reservéierter Hälschent vun Marinade fir déi éischt 30 bis 35 Minuten Zäit.
7. Sot d'Hänn gekacht ginn, huelt vun der Hëtzt an servéiert mat Äre Lieblingssäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1262 |
| Total Fett | 63 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 35 g |
| Cholesterol | 721 mg |
| Sodium | 2.758 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 160 g |