Den Frisco 49 Cocktail ass vum Brandon Chandlor geschaf ginn. Et gouf inspiréiert vun enger Kombinatioun vun deene séissen e bësse Fruuchtcocktail aus der Kandheet an dem franséischen 75 Cocktail . Et ass eng lecker Mëschung vu Pear Genn, Parmesaner, Pecher a Sekt.
Déi méi fein Punkte vum Cocktail schloen d' Infusioun vu Gjin mat zwou Varietéiren. Chandlor recommandéiert d'Zitadelle a seet datt e Gin huet gewielt: "Ech wollt net méi esou trocken ginn wéi e London Dry, well Dir doduerch drénkele Schaum giess." Gutt Berodung an ech denken, Dir wäert fannen datt hien eng exzellent Entscheedung getraff huet. Et gi vill aner Utilisateuren fir eng super Infusioun wéi dëst och gutt an et kann ee sinn datt Dir regelméisseg wëllt.
Iwwert dem Gin, ass et e méi speziellen Zutaten an der Frisco 49. Et ass e selwergemaachte gebrühten Hunnenpier Sirop a et ass ganz einfach. Einfach rosent Zëmt-Puder zerbriechen a vermëschen se an e Sirup. Eng aner fantastesch Ingrédioun fir an der Bar ze hunn, virun allem an deenen ville Méint, wann Birren a Pochsaaisonnen iwwerlappt ginn (de leschte Méint vum Joer).
Dëst ass e Cocktail deen e puer Saache kann uginn, vun deenen speziellen Feierdeeg op eng locker Nuecht doheem.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 onse Béierin infused
- gin * (Rezept ënnert)
- 1/2 zit Zitrounejus
- 1/2 zitrunmsten Huesen Peach Sirup * (Rezept ënnendrënner)
- 3 Onsen
- drëchen Sekt
- 1
- Maraschino Kiischteker
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Zitroun, Sirop an Gjin an engem Cocktail-Shaker mat verpaaktem Eis.
- Schütt dech an an eng Champagne Flitt .
- Top mat Schaumwein a Garnéieren mat enger Maraschino Kiischte am Ënner am Glas.
Pear-infused Gin:
- 1 Bartlett Birne
- 1 D'Anjou Pear
- Gin (Zitadell ass recommandéiert)
- Loosst d' Biren a Platen a bauen an ee Mauerkraaft.
- Add gin fir d'Béi eriwwer ze bréngen.
- Erlaabt Iech op 1-3 Deeg (nach Gaum) e klenge, däischter Plaz ze géiwen.
Geroossene Hunneg Peach Sirup:
- 2 Péchelen
- Grondmaschinn
- 3/4 Couck Honor
- 3/4 Couck-Warmwasser
- Koup Peachen an hallef an sprëtzen mat Zimt.
- Brout am Laaf vun 20 Minutten um 400 Grad.
- Setzt d'Réischtere Fruucht, Hunn, a Waasser zu engem Liewensmëttelveraarbechter oder Mixer gutt a gutt gemengt.
- D'Déiercher gutt fir all Solids, Flaschen, an de Frigo ze späicheren.
(Rezept Kaderech: Brandon Chandlor)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 113 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |