Fondant Ouschteren

Fondant Ous'en sinn eng wonnerschéi, leckere hausgemaachte Ouschteres . Si enthalen eng speziell Iwwerraschung bannend dem Schockel-Trommel: e realistesche Séissel "Yolk" agefouert an cremeblouwen Fondant ! Dëst Rezept erënnert 18 grousszuel Eeër, awer Dir kënnt kleng Eier fir eng méi grouss Ausféierung maachen an e méi klenge Candy.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Stéck Botter (erweert)
• 1 Teelöffel Vanillenextract
• 1/2 Eeër Salz
• 2/3 Coupe kondenséiert Mëllech
• 5 bis 6 Coupe Pudderzucker
• 1 Flasche Gelb Nierfbär (wann néideg)
• 1 Pound Schockela Candy Coating

Wéi et et mécht

1. Ee Bakblech ze preparéieren andeems hien et mat Aluminiumfolie léisst.
2. Kombinéieren d'Botter, d'Kondensatiounsmilk, d'Salz an d'Vanilla an d'Schuel vun engem elektresche Mischer a schéissen op mëttler bis gutt a gutt kombinéiert, ongeféier 3 Minutten.
3. Lues addéiere sech an 5 Taupe Pudderzucker a verschiddene Addieren, klappen bis et cremeg a glat. D'Textur misst fest genug fir ze handhaben, awer net kräfteg oder ze steife. Zousätzlech méi Pudderzucker addont, fir déi gewënschten Konsequenz ze erreechen.

1. Dréckt 3/4 vun der Mëschung aus der Schuel, a färde giel Eegefärbung an déi verbleiwt Gemëscht ze addéieren fir d'Eejus ze vertrieden, a klëmmt bis et e uniformfarbescht Faarwen ass.
2. Huelt eng Teaspoon-séiss Quantitéit vu gieler Séissegkeet a rollt et an e Ball. Roll méi e grousse Ball vu wäisser Séissegkeet a verfléien et an der Hand. Plaz déi giel "Gelëscht" am Zentrum vum Ee "Wäiss", a packen déi wäiss ronderëm déi gieler Kugel. Form a Form vun Ee, a Plaz op de Bakblech. Wiederholen mat verbleiwen Ofsécherkeet, bis Dir all Är wäiss a giel Séisswäin benotzt hutt.
3. Plazeren d'Eeër am Frigoen op Chillere bis ganz staark, op d'mannst 1 Stonn.
4. Sidd d'Eeër genug fir ze déif, schneiden d'Candy Coating an der Mikrowelle an 30 Sekonnen Inkrementen, rëm no all 30 Sekonnen fir d'Iwwerhëtzung ze verhënneren. Stier bis d'Beschichtung fléissend a glat.
5. Dip de Eeër an d'Schockela ze benotzen mat Dipping-Tools oder zwee Gabel. Ersetzen se op de Bakblech an, nodeems se all erschlénkt ginn, kafen si kuerz fir d'Schockela ze setze fir ongeféier 20 Minutten.
6. Fondant Eeër kann an engem luesen Container bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen behalen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	422
Total Fett	22 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	32 mg
Sodium	22 mg
Kuelenhydrater	55 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)