Dëse Cerieliesser Pastis Rezept ass eng geselleg Mëschung vu delikat aromatiséiertem, lasszeg raffinéiert Cerelier a subtly séiss Parsnips. D'Geméis gëtt gebrannt bis de Karamellis net fir hir natierlecht Gutt ze erhéijen an d'Gemeng gëtt bis zu sideresche Glanz fir e elegante Präsentatioun. Trëfft de Goût mat engem Drénk vu Garlicky Pistou fir den Garnéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Couckel fir Zwergwurz (gebitt)
- 3 T'ass Parsnip (gehackt)
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 5 Picken Geméisstand
- 1 Bucht Blat
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- Garnesch: Pistou
Wéi et et mécht
- Wéi léif Pelznack Zopp:
- Den Ofen bis zu 400 Grad ofléisen.
- Schäerft den Gehéier a Parsnip mam Olivenueleg. Gidd d'Geméis an enger eenzeger Schicht op engem Folieverdeelt Bakblech. Roast se an de virgemaachten Ofen fir 35 bis 45 Minutten, rëm e puer mol, bis se gutt sinn a goufe goufe braun. Vergiess de carameliséierte Geméis zu engem grousse Lagerpot.
- Bréngt d'Geméis, Läffel, Bucht Blat, Salz a schwaarzt Pär zum Waasser op mëttlerer Hëtzt.
- D'Hëtzt reduzéieren an d'Zopp viru 15 Minutte simmer.
- Verwerf de Bay Blatt a verdeelt d'Sop an engem Mixer oder e Liewensmëttelprozessor bis et glat gëtt.
- Serve der Zopp schmuel, mat Pistou als Garnéier gesprengt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 115 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 361 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |