Crispy fënnef gewürzene gebraten Tofu-Nugeten, déi mat schaarf Kimchi Mayo, krèm Avokado geschmaacht ginn, a knuspäckeg, roude zwéi Zwiebelen sinn zwëschen zwee Hälle vun engem Pillowie gedämpft Brong, dat heescht bao. Wann Dir net fënnef Gewürz am Groussen hutt, mécht et selwer datt Dir Massaminkel mat Buedemelcher kombinéiert, gemittelt Fennelzëmmeren, Grondstillanis an erdengeschmackten Szechuan Päpstéier.
Oh, a FYI, ech hunn dat Rezept geschriwwen, wéi wann Dir gefruerst gedämpfte Buns op der Hand hutt - awer wann Dir se gär huet fir se selwer ze maachen, ech recommandéieren dës {{sämtlech} Rezept} vun Epicurious.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Déierebunnen
- 3 Schecken Tofu (extra Firma, getrocknegt a geschnidden an 1/2 "Plazen)
- 1 Mais Maisstärke
- 1/2 Bär Fësch fir Gewürzer
- 1 Z'iessen
- 1/2 Tablett Kimchi Paste (Mama O ass wann Dir se erof dréckt)
- 1/2 Avocado (geschnëtzt)
- 1 Zoppen eréischt rout Zwiebelen
Wéi et et mécht
- Frënn ze frueschen de Tofu. Nodeems et gedréckt ass an de gréissten Deel vun der Flëssegkeet ausgezeechent gouf, de Tofu am Stäremaart, fënnef Gewierwermen a Salz erfaasst.
- Heizen Äert Ueleg op ongeféier 370 Grad a fügen Iech an Ärem Tofu, e Stéck an enger Zäit.
- Loosst d'Tofu Brat sinn, bis et knusp a brong ass. Huelt vun der Hëtzt, plazéiert op e Pabeelhandtuch an addt d'Salz iwwer d'Spëtzt an setzt se op.
- Mixe Mayo mat Kimchi Paste an e gesond.
- Bereet fir gedämpft Buns agebass a mécht sech op. Maacht de Kimchi Mayo gläichméisseg tëscht den dräi Buedembunnen an dann vergläicht déi fënnef Gewierzbuedueren Tofu, de geseetze Roter Zwiebel an d'Avocado-Scheiwen.