Et gi puer Puddings, déi einfach ni, ëmmer aus engem Stil stinn, an e traditionnelle briteschen Reis Pudding ass ee vun hinnen. Dëst einfache Pudding ass fir dës Joerhonnerte gär op dës Ufer geliewt an ass net drëms ze verschwannen.
E Rezept vu Reizen gëtt esou einfach a perfekt, wann Dir den Ofen schon erwëscht huet fir e Dinner ze koennen, e bësse Bakbout oder e Sonndeg bastelt op de Reis pudding a léisst et fir ze kachen.
Wat Dir braucht Dir
- 850 ml / 1 ½ Pint ganz Mëllech
- 285 ml / ½ Pint Duebel Creme
- 1 Vanilleschock (Deel)
- 110g / 4oz Kürbisreis (Pudding) Reis
- 25 g / 1 oz glasbar rouser Zucker
- 2 Streifen Zitrounest
- 1 Muskat
- 25g / 1 oz butter (gebraucht e bëssen fir d'Fett)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 150 ° C / 300 ° F / Gas Mark 2 ze heizen
- Liichte Botter a 1,25 Liter ovenproof Pudding Platen.
- Plaz d'Mëllech a Crème an eng Kasseroll. Schrauwen d'Saisie vum Vanille Pod duerch d'Réck vun engem Messer. Setzt d'Somen an d'Pan ze rousen an dann endlech den Vanille Pod. Hëtzt Mëllech a Crème gutt a gutt ze kachen. Wann d'Mëllech ze waarm ass, fuere vun der Wärteres eraus a verloosse fir 5 Minuten ze ruffen. Huelt den Vanille pod ***
- Den Reis a den Zocker an de gefëschte Pattelzëmmer zerquetscht. Gitt d'waarm Mëllech drun a gr well ze froen. Zousa d'Zitrounsträifen, rëm erëm.
- Endlech, eng déck, anstänneg Schicht vu Muskat op der Uewerfläch. Loosst Iech net schuede iwwer dëst, Dir kënnt net genuch Muskat um Top vun engem Reis Pudding hunn.
- D'Platen op e Bakblech plazéieren a suergfäec a Plaz am Zentrum vum preheheéierte Orakel maachen a backen fir 2 bis 2 1/2 Stonnen, bis d'Reespudding déck a cremig ass mat enger leckerer décker, Muskat haut.
- Servéiert op eegene Fritt oder mat gedronktem Fruucht - mir proposéieren Bicher oder Béierbouten ! Dir kënnt och e Puppel ugemaachte Stéck op Top.
Tipps fir den Perfect Rice Pudding
Erfolleg kënnt vu voller Mëllech (Mëllech mam Fett) a eng kleng Creme. Wann Dir d'Kalorie kuckt, da reduzéiere se eng hallefaarme Mëllech. Gitt gewarnt, obwuel et net esou cremig wéi voll Fett ass awer gutt nach gutt schmaachen.
*** Awer Vanilleschaacher net erauswerfen, och wann Dir d'Somen ausgeschrauft huet; Pop an en Zigar vum Zocker mat engem enge Fitting Deckel. All Kéier wann Dir e benotzt Pud huet, papp et an de Wäin. D'Hënnernäite gi vum Zocker mat de séisser Vanille vu Vanille, déi Dir dann an Backpacks, Eis oder Desserts benotzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 468 |
| Total Fett | 27 g |
| Gesat huet | 17 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Kuelenhydrater | 29 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 8 g |