Dëst ass eng Gabel Tender, lecker dräi Päffer a Kraider Rotisserie Huhn. Dir kënnt d'Quantitéit vu Cayenne-Pärp an dësem Rezept vu Ersatz mat engem mëllen Chili-Pulver benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 (4-pound / 1,8 kg) ganz Hickel
- 2 Zwéi, véierter
- 4 Teaspoen / 20 mL Salz
- 2 Tëpsen / 10 mL Paprika
- 1 Teelöffel / 5 mL wäisse Pärp
- 1 Teelöffel / 5 mL getreidend Thymian
- 1 Teaspoon / 5 ml Zonpuder
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Knuewelzpulver
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Cayenne-Pärp
Wéi et et mécht
Mëschung zesummen Paprika, Salz, Zonpulver, Thymian, wäisse Pärpert, schwaarzer Päffer, Cayenne-Pärp an Knuewelzpulver an enger klenger Mëschbecher. Giblets aus Huet ze bréngen a verwéckelt. Huelt den Hunneghëllef grëndlech, a wäscht sech trocken. Rub Hühner hu bannen an eraus a mat der Gewier iwwerbriechen, a placéiere 1 Zit in de Kavitéit vun all. Plaz an erëmstoppbare Poschen a kéier fir 4 bis 6 Stonnen.
Preheat grill, Truss Huewen a sécher op Rotisserie Stab .
Kukken Huele fir 3 1/2 bis 4 Stonnen iwwert indirekt mëttlerer Hëtzt oder bis déi intern Temperatur Temperaturen tëscht 165 an 170 Grad F / 75 Grad C. Huelt Är Hënn an huelt fir 10 Minutten virun engem Schnéi.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 438 |
| Total Fett | 24 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 1,105 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 48 g |