Doppelt Crème Baked Egg Custard Tart

Baked Egg Custard Tart gëtt als allgemeng klassesch britesch Tart betraff. Ech hunn erfollegräicht Erënnerunge vu méngem Mamm Bakbuerg Egg Custard Tarts fir Sonnegott, an et ass eppes wat ech regelméisseg fir meng Famill kuken. Dëse Rezept ass awer e bësse speziell a bréngt d'bescheidegebacksent Eeg mat engem aneren Niveau.

D'Doppelt Crème Baked Egg Custard ass vun de renomméierte Kuchen d'Carlton School of Food zu Yorkshire.

Doheem hu mir ëmmer dee klenge Ee Kaffi genannt, awer Dir héiert se och als Custard Tart, Custard Pie oder Baked Egg Custard genannt.

Ee Baked Egg Custard Tart ass esou séier a liicht ze maachen an ass lecker a gutt waarm giess, mat engem delikat Wackelzentrum. Den Ee Kaffi kann als Deel vun engem Nachmittag Tee servéiert ginn, einfach mat enger Téi oder Kaffi a mécht och e schéine Pudding.

Wat Dir braucht Dir

• 350 ml./1 1/2 Cups heesche crème (doppelte Creme, Jersey wann et méiglech ass)
• 350 ml./1 1/2 Kuppel ganz Mëllech
• 3 Eier (ganz, dpi gratis)
• 3 Eegiel
• 40 g./1 1/2 oz. Zocker (rengen)
• 1 Vanill Bean (Spalt, awer net mat Schrauwen)
• 750 g./1 3/4 lb.
• séiss Pâtisserie

Wéi et et mécht

1. Besonnesch Ausrüstung brauch: 1 x 25 cm déif, geformt Zinnzinn
2. Bring d'Mëllech, d'Creme an den Vanillis-Hëpp an d'Këndchen an enger Pan.
3. Well all d'Eeër, Eejäere a Zocker. Lues vu sâtgem Mëllech a Crème op d'Ee vermëschen.
4. Fillt mam Miwwele Mëschung duerch e Sëf. Huelt den Vanillepod erëm zréck an de Muerten a Chill.
5. Liichte Fett d'Zorten. Roll d'Pâtisserie ze liesen, lues d'Zorten Zinn a baken blann. Kuckt d'Kart aus dem Ofen, brësselen d'Buedem mat Eeër a wäschen an de Ofen e puer Minuten gedauert, bis d'Eeeit ass gesat.

1. Kouréiert den kale Miwwele mëschen an de waarme Tartekoffer. Wéivillst frësch Muttmeg iwwerrëppelen an 10 Minutte bei 130 ° C backen. Den Ofen bis op 100'C schéckelen an nach weider kochen, bis de Puppel gesat huet. Kuckt no der éischter Stonn a fuert regelméisseg bis d'Zort voll ass.
2. Kuckt d'Kart aus dem Ofen of a gitt fir eng Stonn ze settelen, da verkéiert.
3. Am selwechten Dag oder op d'mannst zwou.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	360
Total Fett	22 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	211 mg
Sodium	111 mg
Kuelenhydrater	27 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	15 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)