Dëse Schockela Kuchrezept ass eent vun de beschte Schockelaachen vun all senge Frënn a Famill. De Kuch ass räich, feucht an sou gutt wéi méiglech.
Dëst ass en eegent Rezept an kënnt aus Kathleen Grant, kënnt Dir iwwert hatt hei liesen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 oz / 175g Zocker
- 6 oz / 175g vun der margarin oder hallef margarine a hallef erweecht Butter
- 3 grouss Eeër, geschlagen
- 1 ½ Tsp
- Bakpulver
- 5 oz / 140g Selbsterhéijunge Miel
- 1½ oz / 40g Kakao
- 2 Zëmmerte waarm Mëllech
- 2 Zoppeläffel Waasser
Wéi et et mécht
Den Ofen op 180 ° C / 350 ° F / Gas 4 ze heheieren
- An enger grousser Bakblech Creme Zocker mat der Margarine an der Botter bis hell a flauscheg a ganz blann a Faarf. Dir kënnt entweder e elektresche Handwierk, hëlt Löffel oder Gabel benotzen (evidentlech mécht et méi einfach). den elektresche Whisky
- Fügt d'Schléck ei e bëssen an der Zäit an nees erëm schloß.
- Siwe de Kakao mat der Miel a Bakpulver . Klappt et sanft an d'Botter an d'Ee. Endlech ass d'Mëllech a kochend Waasser dobaussen a rëm gutt.
- Fett 2 x 7 "/ 18cm Kaffisesspinnen Divisioun D'Zesummesetzung vun den zwou Dousen a ville Verbreedung fir eng glat Uewerfläch ze maachen.
- Fëllen an den virgeeemten Ofen fir 20 bis 25 Minutten bis eropgeriicht. Fir de Kuch ze kafen, kaaft eng Metallspäicher an d'Mëtt setzen, et soll et mat Kriibsen erofkommen, net Kuch gemengt.
- Huelt d'Kuchen aus den Dousen a léisst sech op engem Draadgefäss killen. Eemol gekillt dekoréiert wéi gewënscht.
Dir kënnt de Kuch mat Kaffemak, Kaffi a Crème oder e Schockelouk fëllen . D'verdeelsbar Iessen kënnen och op der Spëtzt vum Kuch genotzt ginn.
Fir ze liesen iessen ze maachen
Schmelz 150ml vu duebel (schwer) Crème a 150g (5oz) donkel, glatte Schockela, gebrochen an Stécker an engem grousse waarmdehnegen Becher iwwer e Pikanen vun engem séiss Waasser. Eemol geschmëlzt, rësst grëndlech duerno ze killen a verdicken.
Wien war Kathleen? Kathleen Grant de Mutter vun enger vun mengen eeler Frënn. Nach e puer Joer huet de Kathleen gestuerwen a säi Rezept Buch, iwwer e puer Joer geschriwen, ass fonnt ginn beim Sortéieren duerch hir Saachen. Interessanter benotzt d'Kathleen Margarine am Rezept; Et gouf geschriwen an enger Zäit, wou d'Margarine de Präferenz vu Botter virgestallt gouf. Ech recommandéieren Iech elo eng Mëschung vu mëller Botter a Margarine ze benotzen, et funktionéiert och nach besser a mécht méi Kuch méi zum Kuch.
Notizen iwwer Kathleen's "Original Rezept: Dank dem Feedback vun Lieser ass dëst Kuchrezept liicht geännert a aktualiséiert ginn fir verschidde Moossnamen z'ënnerstëtzen, déi zwar leider net méi e richteg Transkript vun der Kathleen Rezept sinn, besser mat modernen Ofen a Zutaten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 313 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 477 mg |
| Kuelenhydrater | 37 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 6 g |