Eent Saache, déi wierklech dës Satay Rezept stoen bréngen, ass d'Erdnussbutter. Den Nuttyaroma gemëscht mat der mëller Rou wéi de Sojasauce an de séiss Brauner Zucker kombinéiert gutt fir bëssi Miwwelen perfekt fir Get-togethers ze bilden. Serve als Vestrécker oder den Haaptaalt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound / 450 g Päerdskierer
- Marinad:
- 2 Esslöffel / 30 mL glatem Erdnussbutter
- 1/2 Tub / 120 mL Zon, Härgestouss
- 1-2 Knuewelesche Knuewel, Härgestouss
- 2 Ippel / 30 mL Zitrounejus
- 2 Esslöffel / 30 ml Séissooss
- 1 Dësch Liicht / 15 Millioune Braun Zucker
- 1 Schatz Tabasco
- 1 Esersait / 15 mL Geméisem Ueleg
- fir eng Saach:
- 1 Coupe séiss Natriumsoossooss
- 1/4 Couck Waasser
- 1-2 gréngen Zwiebeln fein gehackt
- 1 klengt Chili knapp genuch gehackt
- 1 Eeërbraune Zocker
- 1 1/2 Teaspoon Fësch Sauce
Wéi et et mécht
1. Schneiden De Schweinefleesch an 1/2 "Kubelstéck a Plaz an eng resealable Plastikbuttek. Uleegend Ingrediente ginn an engem Mixer a verschmëlzen bis esouguer gemëscht. Pour Mischung iwwer Schwäin a vull gär op de Mantel, datt all d'Stécker d'Marinade openeen hunn.
2. Fangschwein op Skewer a Grill op iwwer héije Kuelen fir 8 bis 10 Minutten, bis elo heiansdo bis do gemaach. Wann Dir Bambus-Spieider benotzt, se se iwer eng Stonn iessen, fir ze brennen.
3. D'Ingredienten iessen an enger klenger Schossel kombinéieren. Geschmaacht fir Salz a Gewiessgehalt a passen op ären Geschmaach. Servéiert mat frëschem Grill.