Dëse Datum Wuerfel Cookie si mat engem Datum an Nout fir Aroma zesummen mat agreabele Textur. D'Wuerplacke Cookies maachen en wonnerschéine Snacke fir de Weekend oder maachen se fir Vakanz Gäscht. Dëst mécht eng zimlech grouss Batch.
Fréiwer Wiederverkeetser an Behälter getrennt mat Blieder aus Päckelchen. Genéisst dës kulinaresch Datum dat voll Kichelcher all Kéier wann Dir en Honger hätt!
Drizzle d'Ëmlafbiller mat der optionalen Vanille glaze oder se mat Zocker ze sprëtzen just ier se an den Ofen goen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Dough:
- 1 Taass Zocker
- 1/2 Taux verkierzt
- 2 grouss Eeër
- 1 Teelstoun Vanille
- 2 1/2 Kugelen Allzweck Miel (* Kuckt eng Note fir d'selwescht Mierwaasser)
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- Fir den Date Füllung:
- 2 Coucketën (gehackt, ongeféier 1 Pound)
- 3/4 Coupe Zocker
- 3/4 Drëttel Waasser
- 1 Teelstoun Vanille
- 1/2 Tub Peacane (gehackt, Nolzelen)
- Fir de Topping:
- 1/2 Kuch Mëllech (oder Betrag fir d'Uebst fir Toun oder Verdonschtmëllech)
- 1/2 Zocker Zocker (oder Betrag fir Sputtelen op Top)
- Fir den Vanilla Glaze (Optional):
- 1 1/2 Taupe Pudderzucker
- 1 Éegelbetter Botter (mëller)
- Dash Salz
- 1/4 Teel Rei vu Vanille-Extrait
- 2 bis 3 Iames Mëllech
Wéi et et mécht
- An enger Mëschebaach kombinéieren 1 Tack Zucker, d'Verkafung, Eeër a Vanille. Schléit bis Liicht.
- Stier an der Miel, Salz, a Bakbuergéik fir e liichte Teesch ze bilden. Deckt a killt d'Teigsmischung fir op d'mannst 1 Stonn.
- An engem Kuuscht kombinéieren de Datum Filleren Zutaten. Kukst, richtegen ëmmer, bis d'Mëschung déck ass. Ganz cool.
- Ofheelung op 400 F.
- Liichte Bakbouten mat Pergamentpapier oder verloosse se onregelméisseg.
- Huelt den Teigs aus dem Kältekinnermar an domm op e floréiert Uewerfläch. Roll den Teigsënn bis esou dënn wéi méiglech, oder ongeféier 1/16 Zoll déck.
- Kuckt de gerotéierte Teig an 3 Zoll Ronnen oder Plazen. Spoon ongeféier 1 Eeërbecher fëllen op enger Säit vun allener Këscht, déi genuch aus enger Rand zur Ausgab ausmécht. Maist Kante mat Waasser.
- Klappt den Teint iwwer Fëllung; Keng Kante fir ze versenken. Wieder mat den verbleienen Deeg a Fëllelen.
- Kuckt d'Cookien ongeféier 1 Zoll op de Backplazen.
- Brush mam Mëllech a sprëtzen mat Zocker. Verwende regelméisseg oder méi grousser Kierendzocker.
- Fake Cookieën bis se liicht brong gi sinn, ongeféier 8 bis 10 Minutten.
- Direkt duerno aus dem Bakblech ze huelen.
Optional Glaze
- An enger Mëschebeschéck mat engem elektresche Mischer klappe de Pâtisserie Zocker mat 1 Esoupe vu mëller Botter, engem Stroum aus Salz, 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt a 2 Esslöffel Mëllech. Huelt méi Mëllech wéi néideg, fir eng dréckend Konsequenz.
- Setzt d'Glasur an e klenge Plastik Sandwichbeutel a schneiden e ganz klengen Deel vun der Ecke.
- Gitt d'Glasur iwwer d'Ofkierzung.
* Wann Dir mat selwer Miwwelen op d'Miel benotzt, wegléisst Salz a Backpulver.
Dir kënnt och gär