Dëse einfache däitsch Spuerkuch ( Streuselkuchen ) mat Fruuchtauffüllung ass déi nootste däitsch Kutsch fir e Patt. Obwuel d'Konzept sou eng ähnlech ass, schiefsege Pâtisser ass eng amerikanesch Traditioun, déi direkt vun de Briten ass. Hei ass d' Streusel Krust vill méi räicher als Kuch vum Teig a gëtt gepresst an eng Fréiënform mat enger respektiver Kuchform. Benotzt keng Fruucht, besonnesch Steng aus Fruucht, e mat Mauerstärke (d'Deutsche wäerte Potato Stärke benotzen ) oder souguer Tapioka , fir d'Füllung wann Dir wëllt. An dësem Rezept benotzt ech Kirschen, fir dësen e Kirsch Streuselkuchen ze maachen .
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Tupfen gewascht a verpasste séiss oder schaarfen Kiischten (oder 2 (14-Unze) Dosen)
- 1 1/2 Téi Cherry Juice gemëscht mat Waasser aus frësche Kiischten oder Dosen
- 1 (3-Unze) Pake US-Stil
- Vanillepudding (NET Zäit)
- 3 1/3 Tubak / 400 Gramm Allzwecklooss
- 1 Taass Zocker
- 1 Dësch Liichte Vanille Zocker (oder 1 Teelöffel Vanillenextract)
- 1/4 Teaspoon Doppeleffekter Bakpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 7 Onze / 250 Gramm Kéiss Botter
- 2 grouss / 100 Gramm Zëmmertemperatur Eeër
Wéi et et mécht
Gitt Fëllung fir Streusel Kuch:
Waassere loossen a frësche Kiirchen ongeféier 1 1/2 Tupfen (ongeféier 1 Pfund) maachen a jidder Juice spueren, deen aus der Fruucht stitt. Wann Dir décke Kiischten benotzt, verrëngeren, Reserves Juice benotzen an ofginn. Dir kënnt séiss oder sauere Kiischten benotzen (oder kombinéieren se).- Maacht Jus vu Kiischten an d'Waasser oder Äis ze addéieren 1 1/2 Téicher.
- Pudding un d'Reguléierung preparéiert, awer mat Jus NET Milch. ( Note: Wann Dir keng Puddingmixer kombinéiert, kombinéieren 3 Dëschfloër vum Maisstärke, 4 Dëschfloen Zocker an e puer Vanilleextrakt a kuken an e Pudding .)
- No Pudding Déck, ruffen an Kiischten a koachen fir eng Minutt. Huelt vun der Hëtzt a biede laanscht wann Dir de Streusel preparéiert.
De Streusel Kuch preparéieren:
An enger grousser Schossel mellt d'Miel, Zocker, Vanille Zucker, Salz a Bakpulver. Kälte Botter Kaku an d'Ee. Mëschung duerch dréint d'Zutaten zesumme mat Ären Hänn wéi fir Kär oder E Mischer op eng niddreg Vitesse bis Brout.- Ass d'Streusel Kuch: Dréckt 2/3 vun de Kriibelen an de Buedem an 1 Zoll op d'Säiten vun engem Botter, 9-Zoll- Springform . Vergewëssert Iech datt den Teetz gefüllt ass a keng Lächer ze gesinn sinn. Remark: Wann Dir keng Fréiënform benotze wëllt, benotzen e 9-Zoll-Téi-Pudding oder vläicht 2 (8 Zoll) Kaffispanner.
- Géi d'Fruucht op der ieweschter Krust. Fëllt net iwwer iech d'Krust, och wann Dir iwwerlieft hutt.
- Verwenden de Rescht vum Teig, zerbriechelt Streusel iwwer den Top.
- Bake bei 350 ° F fir 45 bis 55 Minutten. Kënnen komplett ofgeschloss oder d'Fëllung leeft.
- Dir kënnt e klenge Konditoren Zocker iwwer d'Spëtzt fir eng schéi presentatioun maachen. Serve mat gekachte Creme oder Glace.
Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
---|---|
Kalorien | 303 |
Total Fett | 18 g |
Gesat huet | 10 g |
Ungessereiert Fett | 5 g |
Cholesterol | 43 mg |
Sodium | 197 mg |
Kuelenhydrater | 33 g |
Diabetesfäegkeet | 2 g |
Protein | 4 g |