Dëse Crock Pot oxtail ass mat engem schmaache Buedemomëttes, e Kaffi, Metzer, a vill verschidden Kraider a Wuessen.
D'Kombinatioun vum Rotwein, Rëndfleesch an Tomato-Sauce maachen fir e gudde a schaumend Ossekner.
R elated: Top 25 Beef Stew Rezepter
Wat Dir braucht Dir
- 3 Dëschféiwer extra virgin Olivenueleg
- 3 bis 4 lbs oeschteg, disjointéiert
- 2 mëttlere Ofionen, gehackt
- 2 Néi
- Knuewel, fein gehackt
- 1 Esersaatz ganz Zwecker Miel
- 2 Kaffi, geschnidden an Stécker
- 2 Muerten, gehackt
- 1 1/2 Tupfen
- Rëndfleesch gemaach
- 3/4 Drëchen Trocken Rotwein
- 1/2 Teller Tomato Sauce
- 6 Päfferkären
- 1/2 Iessen enger getrockenen Oregano
- 1 gedréchent Rot Chilischpavillon, getäuscht, gehackt
- 2 ganz Nuechten
- 1 roude Klackefleesch, gehackt
- 1 Esersaatz gehackt
- Péiterséilech
- Coucher Salz a frëschem Pabea, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Heizen de Ueleg a grousse Suen iwwer mëttlerer Hëtzt; brong de octails op all de Säiten.
- Reduzéiert d 'Hëtzt op déi mëttler; D'Ziil addéieren a kachen 5 Minutten méi laang.
- Fuert den Knuewel an a kachen 1 Minute méi laang.
- D'Miel op d'Fleesch a Geméis ze sprëtzen a réieren d'Mëschung. Kuckt fir 2 Minutten méi laang.
- Put Gromperen an der Gréisst vum Crockpot zesumme mat Muerten.
- Setzt d'Schlaangmix.
- Deglaze de Pan mat dem roude Wäin a gitt iwwer d'Äusserungen am luesen Häerz.
- Füügt d'Rëndfleesch aus dem luesen Haff zesummen mat der Tomato-Sauce, Pfefferkären, Oregano, Chili Pepper, Nuechte, Pell'e oder Péiters. Séiss Salz a Pabeier, fir ze schmaachen.
- Deckt a gitt op 9 bis 11 Stonnen ze kachen, oder bis d'Oxtaile ganz gutt sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 880 |
| Total Fett | 46 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 23 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodium | 660 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 77 g |