Fruitlieder, och Rolls Ups genannt, sinn e gesonde portable Liewensmëttel. Kanner si gär se als Snack a si si liicht an hunn e ganz klenge Raum ze huelen, wat se perfekt maachen fir op Wuer zréckzéien. Si sinn och einfach ze maachen.
Dir kënnt Fruuchtlieder aus frëschem Uebst maachen , awer si sinn och gutt wann Dir mat Konserven gemaach. Wann Dir am leschte Joer e puer zevill Guergen vun Äppel oder Pärterbutter opfëllt , ass dat e perfekte Wee fir ze garantéieren datt et alles giess gi ginn.
Wann Dir en Dehydrator hutt, dat ass eng méi energieeffizient Manéier fir Fruuchtlieder ze benotzen, wéi Ären Ouer. Awer zwee Methoden erliewen exzellent Resultater.
Fruucht Frae muss erhëtzt ginn fir potenziell Pathogenen ze killen, ier se se benotzt fir Fruuchtleder ze maachen. Well Konserven ass scho geheiert ginn, Dir kënnt dëse Schrëtt nodeem Dir se benotzt.
Drain a Puree the Fruit
Wann Dir eng Konserve Fruucht benotzt, déi scho purege gëtt, wéi zB Äpfel, sprëtzen entweder den Dehydrator oder d'Uewenmethod ënnert.
Kuckt méi grouss Stécker vun Fruucht wéi Peach halen fir e puer Minutten an enger Kolonn. Wann d'Fruucht an engem Zockersirop dréckeweest, spullt et kuerz mat Waasser an da loosst et erof goen. Transfert d'drainéréiert Fruucht zu engem Mixer oder Nährprozess a Puree.
Dehydrator Method
Zeilen d'Schlaawen vun Ärem Dehyddréierer mat plastesche Wrapp oder Net-Stick Dehydrator Blat. Wann Dir Plastesch Wrap benotzt, da schaaft d'Ränder ënnert de Schacht, sou datt d'Wrap net iwwer d'Fruucht flécken, während se drénken.
Huet 1 Téi Uebst pure Päffel am Zentrum vun all Tablett. Verdeelt mat engem Spatulett bis et tëschent 1/4 an 1/8 Zoll Dik. Gitt sécher datt de Puree gleichméisseg verdeelt gëtt, sou datt all Gebidder vun der Fruuchtleder an der selwechter Zäit ze trocken ass.
Place de Schlauch am Dehyddréierer a dréit op 140F / 60C. Start Iwwerpréiwung fir Dueesinne no 4 Stonnen.
Äre Fruuchtlieder ass fäerdeg, wann se duerchscheinend, nëmmen e lues gekloost ass op de Touch ze maachen, a liicht ofgeleet vu de Plastiksverdeelung oder net-Stickplack. Bemierkung datt d'Fruuchtlieder ganz hellefen vun 4 bis 10 Stonnen nidderloossen, fir sech drun hänkt dovun of wéi déck d'Pärn gedroen ass an d'Dicht vun der Fruucht.
Loosst d'Fruuchtleder op Raumtemperatur käscht. Fir ze späicheren, rullt se a Plastiksverstreckung oder opgedréckt Pabeier, wouduerch datt all Surface komplett iwwerdeckt ass, och d'Ränder.
Oven Method
Ganz liicht ze fett a Bakblech mam Geméiswierk (Dëse Spray brauch nëtzlech). Alternativ léisst ee Bakforme mat Plastiksverdeelung. Wann Dir Plastesch Wrap benotzt, da schaaft d'Ränder ënnert dem Lëfte sou datt d'Wrap net iwwer d'Fruucht fléisst, während se drénken.
2 Téicher Fruucht purem sinn genuch fir e 12-17-Zich-Bakbecher. Gitt de Puree am Zentrum vun der Lehm. Verdeelt mat engem Spatulett bis et tëschent 1/4 an 1/8 Zoll Dik. Gitt sécher datt de Puree gleichméisseg verdeelt gëtt, sou datt all Gebidder vun der Fruuchtleder an der selwechter Zäit ze trocken ass.
Den Ofen op déi klengste Plaz ëmsetzen, tëscht 140F / 60C - 145F / 63C (Dir wëllt d'Fruucht enthalen, net ze kachen). Start Iwwerpréiwung fir Dueesinne no 4 Stonnen. Äre Fruuchtlieder ass fäerdeg, wann se duerchscheinend, nëmmen e lues gekloost ass op de Touch ze maachen, a liicht ofgeleet vu Backen oder Plastikwrapper.
Bemierkung datt d'Fruuchtlieder ganz hellefen vun 4 bis 10 Stonnen nidderloossen, fir sech drun hänkt dovun of wéi déck d'Pärn gedroen ass an d'Dicht vun der Fruucht.
Loosst d'Fruuchtleder op Raumtemperatur käscht. Fir ze späicheren, rullt se a Plastiksverstreckung oder opgedréckt Pabeier, wouduerch datt all Surface komplett iwwerdeckt ass, och d'Ränder.