Dës frittéisen Zwiebelringen kréien extra Texture a Crispinitéit vum Cornmeal am Batter. Et ass en Ee, Miel a Maischkeefasser, eng exzellente Kombinatioun fir lecker Zonenringe.
Ech hu gär mat Séiss Vidalia Zwécker gebraucht wann ech Zéningréng maachen, awer Dir kënnt roude Zwoue oder gielen Zwiebelen benotzt. Loosst d'Zwiebelen an der Mëllech oder Botterilch benotzen, ier se mat dem Batter beschiedegt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss Séiss Zwiebelen
- 3 Téi Mëllech oder Botterilch
- 2/3 Couckem Giel Cornmeal
- 1 2/3 Coupe all-purpose Miel (geteilt)
- 1/4 Eeër Salz
- 1/8 Eeërbecher
- 2 Icedëfskësche verschmëlzene Verkafung
- 1 zitt Eeg
- 1 2/3 Coupe Mëllech
Wéi et et mécht
- Fir d'Ziler Rings waarm ze halen an duerno Brécke méi duerno ze briechen, den Ofen op 200 ° F erhitzen.
- Line en Bakblech mat Papiertiechentücher fir d'Zwiebelringen ze drenken an eng aner Backpavillon ze plënneren fir se warm am Orakel ze halen.
- Peel der Zwiebelen a zerquetscht se an d'Ronn 1/4 Inch déck. Separéiere d'Ronnen an d'Réng.
- Huelt e puer Zalote vun Mëllech oder Botterilch an enger grousser, breiter Schuel. Zousa d'Zierperen an d'Féiss ze léisen fir 15 bis 20 Minutten ze iessen.
- Heiegt ongeféier 1 Quart vum Geméiswierk an enger déifer, schwerer Pan oder enger Frittier bis 365 ° F.
- Mëttlerweil kombinéieren d'Cornmeal, 2/3 Tack vun der Miel, Salz, Päffer, geschmëlzen Verkéier, Ee, an 1 2/3 Tonnen Mëllech. Mix bis de Batter gutt ass.
- Huelt ongeféier 1 Téi Miel op eng aner Schuel.
- Huelt e puer vun de Zwëschelangréng aus der Mëllech. Dréit se als éischt an der einfacher Miel an dip an d'Batter ze brong.
- Fruucht d'Zwiebelringen a Stécker am Geméiswierk fir 2 bis 3 Minutten oder bis zu Goldbraul. Vergewëssert Iech datt d'Ueleg bei der korrekt Temperatur läit an d'Zwiebelen net futti maachen.
- Transfer op d'Pabeier-Handtrock-Buedemappe fir ze drenken. Géi d'drainesch Zénkengrénge op d'Bakblech a lass se an den virgeeemten Ofen zouhuelen, fir waarm bis op 30 Minutten ze halen.
Dir kënnt och gär
Battered a Deep Fried Onion Rings
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 227 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 8 g |