Zimlech, Muskat a séiss orange Marmelade fügen e wonnerschéine Gefall Aroma zu dëse Cranberry Muffins. Wann Dir schéi sidd fir dës Muffins op déi nächst Plaz ze huelen, proposéiere mir entweder e gehackten Pecan oder Walnuisen fir e bëssen extra Texturen. Fir de orangefollege Goût z'entwéckelen, fatzeg e puer Tepuucht vu frësche, fein gereegten Orangeschancen an d'Trocken Zutaten.
Maacht dës Muffins a befreien se fir Vakanz Gäscht. Oder maacht se als alldeeglech nëtzlech fir eng fabelhafte lunchbox Additioun. Egal wéi Dir Är Entscheedunge géift décidéieren, mir recommandéieren se e bësse waarm mam béide reguläre Botter oder orange Botter .
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/4 Taas
- all-purpose Miel (10 Unzen)
- 1/4 Coupe Zocker
- 1/4 Couck hellbraun Zucker (fest packt)
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/2 Iessen Dësch Dësch Salz
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/4 Iessschäin Muskat
- Optional: Prisongsunzeechen
- 1 Coupe
- Bottercher
- 1/2 Bësch orange Marmelade (séisser)
- 1/3 Téi Botter (geschmëlzt a gekloert)
- 1 grousst Ee
- 1 Coucht Cranberries (frësch, reng hackelt)
- 1/2 Koppel Walnuber (oder Pecane, gehackt)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F (200 C / Gas 6) erhëtzt. Fett eng Muffin Zinn oder Spray mat Bakbecher Spray, oder d'Lëpsen mat Pabeier linere ze lounen. Ofhängeg vun der Gréisst vun Ärem Muffinbecher, gëtt dëst Rezept 12 bis 15 Muffins.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Miel, de Kärelen, d'Brauner Zucker, d'Bakpulver, d'Soda, d'Salz, d'Zëmmer, d'Muskat an allspice, wann se gebrauchen. Stir, déi drénken Zutaten mŽigelech ze ginn.
- An eng aner Schuel, dréckt d'Buttermilk mat der Marmelade, d'Schmelzbetter, an d'Ee bis gutt gemëscht.
- D'Naass gemengt op déi trocken Mëschung a rëm bis gutt gutt befeucht. Klappe an de gehackte Cranberries an Walnuut oder Pecaner.
- Lues de Batter an d'preparéiert Muffinbecher, fille se ronn zwee Drëttel bis dräi Véier voll. Wëllt der sou ongeféier 1/4 Eeërbecher vun der Zimt-Zocker-Gemësch iwwer all Muffin bestreiden?
- Maacht d'Muffins fir ongeféier 20 Minutten a fëllen oder bis e Zopf an der Mëtt vun engem Muffin hänke bliwwen.
- Cool an der Pan ze fillen fir ongeféier 5 Minutten, gitt duerno op e Rack ze killen ganz.
Storage Tipps
Fir d'Muffins ze fréihen, setzen se op enger flach Schacht oder Bakforman a versuergt si fir eng ongeféier 1 Stonn am Fréisenger oder bis e Fest. Transfert se a Frigo Bezeechnungen a Beseitigung esou vill Loft wéi méiglech aus den Taschen. Label mat dem Numm an dem Datum an friesse se fir bis zu 3 Méint.
Fir Äert Mufferen ze wackelen an an e virgeheechene 325 F (165 C / Gas 3) fir ongeféier 10 bis 12 Minutten ze maachen oder bis waarm ass.
Dir kënnt och gär
Cranberry Orange Muffins mat Pecans
Cranberry Orange Brout mat Orange Icing
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 229 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |