Dës wonnerschéi Muffins ginn mat Textur a Geschmack gelueden. De Goût vun de frësche Cranberries staamt aus a Kürbisbrieder sinn déi perfekt Ergänzung fir d'Saison.
Kuckt d'Variatiounen ënnert de Rezept fir verschidde Goûten an Ergänzunge kucken.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Téi Kürbissablacke (Schuel, fräier oder gebraten,
- gedeelt )
- 5 Equippe Botter (erweert)
- 1 1/2 Zoppen Zucker
- 2 grouss Eeër
- 2 Taasser
- all-purpose Miel (9 Unze )
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1/2 Dritt Mëllech
- 2 Téicher frësche (oder gefrueren) Cranberries (gréng zerstéiert)
- Garnesch: Sputt Zimt Zucker
Wéi et et mécht
- Linn 12 Muffinbecher mat Päppchen. Den Ofen op 375 ° F. erhëtzt.
- Bei enger trockener Skeet op mëttlerer Hëtzt, Toast de Kürbiszait, ëmmer réckelt, bis d'gebräuchlech an aromatesch. Op d'Säit leeën.
- An enger grousser Miessbecher, schwëst d'Botter mat dem Zocker bis gutt gemëscht. Beat bei den Eeër a Vanille.
- An eng aner Schuel kombinéiere d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz. Mëscht gutt.
- Doduer déi dréchen Mëschung op d'éischt Mëschung, ofwiesselnd mat der Mëllech. Stier ze vermëschen.
- Fold am Cranberries an an der 1/2 Tub vun den gereechten Kürbiskuer.
- Fill Muffin Téi op 3/4 voll. D'Muffins ass mat de verbleiwen gerösteten Kürbissele.
- All Muffin mat Zimt Zocker sprëtzen, wann Dir wëllt.
- Maacht d'Muffins fir 20 bis 25 Minutten a bis schéin brong. Een Zahnpick, deen an den Zentrum vun engem Muffin agebaut ass, sollt ausrechnen.
Variatiounen
- Cranberry-Pecan Muffins: Kuckt 3/4 Téicher gehackt, gereechten Pecaner an d'Kürbissele vermësst. Add 1/2 Tack vun de Peccane op de Batter a benotzen d'verbleiwe 1/4 Coupe fir Topping.
- Cranberry-Walnut Muffins: Kuckt 3/4 Téicher gehackte Walnuut an d'Kürbissele vermësst. Füi 1/2 Téi vun de gehackte Walnuut un de Batter an d'Rescht 1/4 Coupe benotze fir ze knacken.
Wéi gespaart, friessen a Wieder Muffine erofhuelen
- Frësch Mëllechprodukter fruucht sech mat engem zip-close Bag oder Behälter fir 3 Deeg zou.
- Fruucht d'Muffins op engem Bakblech an enger eenzeger Schicht, a gitt se dann an zip-close Frozen Becher (probéiert se an enger eenzeger Plaz ze halen). Label mat dem Numm an dem Datum, a friesse bis 3 Méint. Den gefruerenen Muffins am Kältekinner oder bei Raumtemperatur fir ongeféier 2 Stonnen.
- Fir gefrorene Muffins ze wackelen, an d'Folie ofschrauwen a se an e virgeheechenen 350 ° F Ofen fir ongeféier 15 Minuten platzéieren. Oo Muffin a Pappe-Handtücher a Mikrowelle kuerz kafen, ongeféier 20 Sekonnen, oder just bis waarm, awer net här.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 307 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 7 g |