Et ginn e puer Ingredientsen, wann se zesummen an engem Geriicht bezeechent ginn, einfach schaffen. Een Ehepaar ass Chevre (Geessekéis) a frësch, saisonal Tomaten. Addéieren an d'Mëschung frësch Kraider, an Dir hutt et geschmaacht fir Aroma an e perfekt, einfach a einfach ze baken, fir de franséische Wee fir ze kachen. Dëse Geot Kéis an Tomato Tart erënnert unerkennzege Punkt.
Dëse klassesche Kéis an Tomato Tart ass e schéine Appetit, an och e Wierk wéi e klengen Mëttespaus, och e Supperéisch, wann Dir en gréng Salade an e Glas gudde franséische Wäin ubitt. Maacht eenzel Target oder eppes wéi eng grouss Tart an Scheff a duerno deen e perfekt ass fir eng Party, Picknick oder och an e Scheiwen fir eng Lunchbox.
D'lëschteg Tart ass mat frëschen Gutt Tomaten, op enger dënneger Schicht vum Dijon Senf a frësch Kraider, déi Dir kënnt un Äre Suedgewinn passen. Passt oppassen datt d'staark Kräuter wéi Thymian, Rosmarie a Salbei net méi iwwerdréit ginn; Basil ass ee vun de beschten Uwendungen an een deen Dir ni genuch genuch huet.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Blat Puff, ewechgeholl
- 1/3 Couck Dijon Senf
- 4 mëttlere Tomaten, geschnidden a bestrooft mat engem klengen Salz
- 1/4 Teelöffelseess Salz
- 6 Unze Chevre (Goat Cheese), geschnidden liicht
- 1/8 Eeërbecher schwarz Pabea
- 1/4 Coupe gehackt frësch Kraider (Péiters, Roserei, Basil, Marjoram, Thymian)
Wéi et et mécht
- Ee Uewen op 425f erwëscht.
- Rauschen d'Puff an enger 10 Zoll Patt aus a baken et fir 18 bis 22 Minutten, bis et e goldenen Braun verwandelt. Oder fir individuell Tarteren rullt d'Pâtisserie an de Këschten aus a geschnidden mat engem klengen, scharfen Messer huet eng Grenz mateneen ze huelen, déi këmmeren sech net direkt duerch ze schneiden. Bäis wéi virdrun.
- Eemol am Backen an d'Goldbrau, brëcht d'Pâtisserie aus dem Ofen a kiert voll a killen.
- Verbreed de Dijon Senf an enger souguer Schicht iwwer d'brong Pâtisserie, déi 1/2 Zoll vun de Kär leien.
- Huelt d'Tomato Scheiwen mat Kichenpapier. Arrangéiert d'Tomaten a Geessekäschte méi iwwer de Sengem.
- D'Tomatenstécker mat de restste Mieresalz, Päfferkären, Ziehkéis an frësche Kraider sprëtzen. Serve d'Tart bei Raumtemperatur oder gekillte.
Alternativen fir Goats Cheese and Tomato Tart
D'Benotzung vum Chevre (Goats Cheese) ass bei wäitem déi bescht Kombinatioun vun dësem schaarfen. Dir kënnt awer och aner Kéiseservice benotzen, awer Dir musst och op Kraider änneren. De Kéis, deen Dir wësst, braucht fir e weiche (Isch) Kéis, well soss wäert et net an d'Pâtisserie wéi d'Geess 'maachen. Dëst ass wichteg fir den Erfolleg vum Iessen.
Leftover Goats Cheese? Dir hutt net e Log vu Goûtkäse ze benotzen, oder Dir hutt e puer Stéck vu Kaffisbetter, da brénge just zerquetscht a méi Scheck a spritzt iwwer d'geschnittene Tomaten nach de Pâtisserie plazéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 247 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 287 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |