Chicken Leg Quarters Mat Tomaten an Italienesch Saisons

Flavoréiereg Huebeechquartéier sinn gebrannt an duerno mat Zwëscher, Knuewel, Tomaten a italienesche Saisonssaak gemaach. Dëst ass e schmackvolle Platen, perfekt fir eng alldeeglech Miel.

Serve de Poulet mat hausgemaachte Nuddelen oder geréift Kartoffel a Salade.

Wat Dir braucht Dir

• 4 Huetbeamter (ganz Hähnchenbein mat Oberschenkel)
• 1 Esou
• extra-virgin Olivenueleg oder Geméiswierk
• 1 mëttler Zon, véierter a geschnidden
• 1 mëttler Knuewel, Härgestouss
• 1 kann (14,5 Unze) getokter Tomaten
• 1/2 gréng Klackespäizer, geschnidden an dënn Bunnen
• 1 Teelöffel gedrockt Blat Basil, oder ongeféier 1 Esprit Frisch gehackte Basil
• 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Oegano
• Kosher Salz a frësch Buedem schwarz Pfeffer, fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. An engem grousse Zichel oder Sauereau , Hëtzt Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt.
2. Wann d'Ueleg hei waarm ass, awer net Fëmmen, add Huebe a koch, drechen, bis op all Säit de Braun. Den Zeller; koch bis zu zwéin unzefänken brong.
3. Fuert den Knuewel an a kachen fir ongeféier 1 Minutten méi laang.
4. Huelt d'Tomaten, d'Pell'e, Basil, an Oregano. Bréngt e Kach. Reduzéierung vun der Hëtzt op déi kleng; Deckel a Kaffi fir 35 Minutten, oder bis Huet ass d'Tender a Juicer lafen klor.

1. Geschmaach a Saison mat Kéiser Salz a frësche Buedzëmmer, wéi erwënscht.

Bemierkung: Fir sécherzestellen datt de Poulet op mindestens 165 F gekacht ass, testen sie mat engem Instant-Liesttemperatur-Thermometer, deen an den décksten Deel vun engem Obschriwwe gëtt, kee knaschteg Knochen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1312
Total Fett	74 g
Gesat huet	20 g
Ungessereiert Fett	30 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	485 mg
Kuelenhydrater	20 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	135 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)