Dëse Kiischte Schockisemëllech gëtt mat frësche Kiischten a Semisweet oder Bitterschokolos an engem räichen Vanille-Kakkerbasis.
Wann Dir Ben and Jerry's "Cherry Garcia" Eis kréie wëlls, gitt Dir dës selwer selwer gebueden Versioun. Ech hunn frësche Kiischten benotzt, awer gefruerene Kiirchen géifen och schaffen.
Ech hunn semisweet Schockela Chips fir dës Rezept (virgeschriwwen) geschmolt, awer all Qualitéit vu Qualitéit Semisweet oder Bitteri Schocki kann benotzt ginn. Anstatt d'Kiischten an d'Glace an d'Glace ze kippen, hunn ech se an d'stillméisseg Eisecrème gesat a si hu véier gedréckt fir se ze verdeelen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir der Kiischte Geméis:
- 1 1/2 bis 2 Taupe frësch hallef oder quartéiert séiss Kakercher
- 3 Dësch Équipen
- 1 Iessel Waasser
- Fir de Muertard:
- 1 1/2 Kuppel schwéier Crème
- 1 1/2 Tackel ganz Mëllech
- 2/3 Coupe Zocker, geteilt
- 1 1/2 Teaspons Vanille Extrait oder Vanille Bikanstoffer
- Lach Salz
- 6 grouss Eegiel
- Fir d'Schockela Mixture:
- 3 onse Semisweet oder Bittersweet Schocki, opgebrochen
- 2 Teaspullen vegetable Ueleg
Wéi et et mécht
- Huelt déi preparéiert Kiischten an engem klengen Fanne mat 3 EL mat Zocker an 1 Äckerel Waasser. BrŽn op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt a koachen, ëmmer rëm fir 4 bis 6 Minutten rëm ze réieren, oder bis d'Kiirke siicht a syrup. Stiech an engem Container, deckt a killt.
- An enger grousser Kasseroll kombinéiere dës Crème, Mëllech, 1/3 Tasse Zocker an 1 Teelöffel Vanillenextrakt oder Vanille Bikanerpasta.
- An enger klenger Schossel entleeder de Eejäits mat dem Salz an d'verbleidend 1/3 Tub Zocker. Op d'Säit leeën.
- Heefeg fir d'Crème an d'Mëllechmiessung iwwer mëttlerer Hëtzt bis e fänkt un ze kachen. Huelt de Pan aus der Hëtzt. Wëllt dacks stéieren, lues a lues 1 Toun vun der waarmer Mëschung an d'Eejäeren.
- Fanne d'Eejäuschef gemengt an de Kasseroll a setzen dat iwwer mëttlere Hëtzt. Kache, rëeeg, bis d'Gemeng ronn 175 F bis 180 F, oder bis d'Mëllech de Réck vun engem Löffel.
- Duerch d'Mëschung duerch e Metal-Mesh-Sieb an eng Schossel. Deckt a kale fir op d'mannst 3 Stonnen, oder bis grëndlech gekillt.
- Verpaakt de gekillte Kadisset un d'Eisebunnen a kuerzerweis no der Direktioun vum Hersteller.
- Mëttlerweil, wann d'Glacewale ongeféier hallef duerch d'Gefriesslech Zäit ass, schmuddelen d'Schockel mat dem Geméiswierk an enger Schuel iwwer iwwerzeegender Waasser. Loosst et e bësse liicht an et an e klengt Nahrungsaufgab behalen. Wann et héchst, plazéiert de Buedem an waarme Waasser.
- Wann d'Glace moufteg gefruer ass, schneiden e klenge Stéck aus der Ecke vun der Täsch a schlucken d'Schockela laang an d'dréckend Glace. De Schockela gëtt an d'drastesch Glace an hëlt d'Schockela Chips.
- Wann d'Glace geschitt ass, fuert se op ee Gefriersbehälter. Deckt an e frustréieren fir ongeféier 30 Minuten fir e bësse méi ze stéieren, a verdreift an d'Kiischten an d'stillméisseg Eis.
- Deckt an zréck an d'Gefrierszoustand ze fréieren.
* Äppert e Läffel an d'Mëschung an zitt de Fanger dann d'Réck vun engem Löffel.
Wann de Wee bleift kloer an de Film op de Läffel lass ass sënneg an net leeft, ass de Kadaster fäerdeg.
Dir kënnt och gär
Blackberry Ice Cream Mat Sour Cream
Créme Southern Buttermilk Ice Cream
Red, White a Blue Ice Cream (Raspberry a Blueberry Swirl)