Dëse Rezept fir eng Mediterraan Biere Salade mat Feta ze presentéieren eng gutt Kollektioun vu Goûten: Séiss, salzeger a raffinéiert, mat Pärpertchen vun der Arugula. Et ass lecker all Zäit vum Joer a Paare besonnesch gutt mat Bratstick.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Salade:
- 2 grouss
- Rüschen
- 1/2 kleng rout Zwëschen (liicht ze halen an hallef Ronnen)
- 3 Tackel Arugula
- 1/2 Kockel Feta Kéis (zerbröselt)
- Fir den Dressing:
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 4 Teaspinne Rot Wäin
- 1 kleng Knuewelcher (Fein gehackt)
- 1/4 Couck Mënz (gehackt)
- 1/4 Teaspoon allspice
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Gegrillte Blummen aus Rënds, awer schrauwen a schneiden an Rüpp selwer fir Blutungen ze verhënneren. Ganz Rëndel an engem Kasseroll bréngen a bréngen fir ze kachen.
- Hëtzt d'Hëtzt op e Simmer a kuken bis d'Offer, ongeféier 45 Minutten. Den Transfer riicht op e Eisbad fir ze kachen.
- An eng kleng Schuel drénken Olivebeem, Esseg, Knuewel, Allspice, Salz a Pärp bis zum Geschmaach, an 2 Séiss Löffel.
- Place zwénken an eng Schuel, Mantel mat e puer vun der Vinaigrette, a bieden Iech 15 Minuten ze bauen fir d'Ziiten bite ze ginn.
- Schnëss rételt an Biss Gréisst Stécker.
- Gitt Blummen op engem Platt, fügen d'Rüben, sprëtzen mat Feta a verbleiwt ons aarm a mat Vinaigrette Kleeder.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 391 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 12 g |