Falafel , deen oft als Fastfood oder Street Food am Mëttleren Osten berücksichtegt ass, ass e ganz versatile Platen. D'klassesch, gebrrschte Versioun ass wat typesch fonnt gëtt, awer et ass kee Gronn, datt et net kaaft gëtt. An ausser de Fruucht huet de Rezept meeschtens vu gesonde Kiche gespillt.
D'Basis vun der Rezept léisst sech och gutt fir Adaptatiounen vu verschidden Bounen, Aromen oder Geméis. Beets addéieren e séissen Aroma an vill Ernärung. A wann Dir d'Falafels gebak ginn, hëlleft de Rüek fir datt et fein ass.
Servéiert dës als Mëttegiessen oder Imbiss an engem Pita mat israelesche Salade oder se benotzen d'Plaz an d'Fleeschbäll fir eng vegetaresch Mielepunkt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Roude Réi, geschielt a geschat
- 1 Coupe Kichen (Konserven ass fein, gespaut an drainéiert)
- 1 Knuewelchen Knuewel, geschält
- 2 Tabelpaken Tahini Sauce (
- Rezept virzebereeden )
- 1/4 Cup all purpose Miel
- 2 Tablouneweeg gehackt Péitert
- 1 Teelöffelcumin
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 Grad ofschrauwen.
- Füügt d'Räich, d'Kiche, de Knuewel, d'Tahini-Sauce, d'Miel, d'Petersen an d'Kum an e Liewensmëttelprozess. Pulse bis déi Mëschung kaaft sinn, awer et brauch net eng glat Paste ze sinn. Saison mat Salz a Pabeier.
- Form 1 oz. Kugel (gebrauche kënnt mat engem Schäffel) a Plaz op engem Bakblech zeechent mat Pergamentpapier. Bake fir 30 Minutten an iwwer d'Gréng servéieren, mat der Tahini-Sauce gefilmt. Dir kënnt dëst och an engem Pita mat Salade oder iwwer Nuddelen huelen anstatt vu Kaffi.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 304 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Kuelenhydrater | 54 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 12 g |