Bier a Ernärung ass e natierleche Coupé an esou vill wéi mir d'Béier beim Essen drénken, et ass och gutt fir ze kachen an ëmmer gutt mat Gefligel. Dëst Rezept ass eng perfekt Manéier fir Äert Türke mat Äre Lieblings ale .
Wat ass gutt iwwer dëst Rezept ass datt et net méi schwiereg ass wéi Är duerchschnëttlech geréischten Truthahn . Am Prinzip sidd Dir all déi néideg Schrëtt noutwendeg fir de beschten Truthahn ze kreéieren an einfach mat engem geschmackten Béier ze basteln. Dëst wäert e super Aroma op de Vugel kreéieren an hir natiirescht Jusen addéieren, fir datt Är Truthahn erëm gutt a feet ass.
Dëse biergetrëcht Türkei Rezept stamen aus der Magic Hat Brewing Company vun South Burlington, Vermont. De Brasser mécht eng fantastesch Zeil vun Handwierksbiren an si proposéiere se mat hirem # 9 "Not Quite Pale Ale" an dësem Rezept.
Obwuel dat e super Virschlag ass, net jiddferee kann de Magic Hat # 9 fannen, also fille sech frei ze benotzen fir Är Lieblings pale ale . Fir eng aner Dimensioun u bësse Juegd ze addéieren, da kënnt Dir och iwwer e Fruuchtbier benotzen .
Wat Dir braucht Dir
- 12 bis 18 Pond (
- mat de Faarwe gekämmt ginn)
- Optional:
- Stuffing vun choice
- Salz ze schmaachen
- Pabeier fir ze schmaachen
- 1 Stéck Botter (net gesalkt)
- 2 12-Unze Flakamen ale
Wéi et et mécht
- Passt op den Ocherstéck, sou datt de Pulli an den Ofen passen. Den Ofen op 325 Grad Fahrenheit erwëscht.
- Spull am Türkei a ronderëm ënner kalt Waasser lafen a pat dry mat Papiertücher. Saisona wuel bannen a baussen mat Salz a Pabeier.
- Stuff de Vugel, wann Dir wëllt. Wann Dir net fäerdeg fillt, kënnt eppes an den Kierperhëllef, deen d'Fleesch genéissen . Benotzt all oder e puer vun de folgende Saache: eng hallef Kittel oder Orange, e Stiel vun Sellerie, e puer Knuewelken, eng hallef zwéi Stoune, en Lorbeerblat. Eng kombinéiert Botter vu Kraider wéi Roserei, Salbei, Thymian ass eng exzellent Optioun.
- Plaz de Puder an enger Bratpfanne .
- Schmelzen d'Botter a rous an enger Flasche Bieren. Géi d'Botter-Biergmëschung iwwer de Pulli.
- Kuke en ongefeieregt Vugel fir ongeféier 15 Minutten pro Pound, kocht een zwéi Vugel fir ongeféier 20 Minuten pro Pound. E Fleesch oder Instant-Liesttemperatur, deen an den décksten Deel vun der Schéi setzt, muss mindestens 180 Grad Fahrenheit agedroen. Wann et gefaasst ass, muss d'Fette sech op d'mannst 160 Grad erënneren.
Schluss Tipps fir d'Türkei ze këmmeren
- Während Broutbock, all Dag vun 20 Kilometer naischt mat der Béier Botter an Bolljacken, déi am Grénge vun der Bratpfanne accumuléiert goufen.
- Ongeféier hallef duerch d'Kachen, fueren d'üble Flasche vu Béier iwwer de Pulli a fuere weider.
- Deckt d'Broscht an d'Drumstickelen mat Folie, wann se ze fréi ze brong sinn.