Bananen Foster ass e episch Dessert aus New Orleans. Normalerweis gedeeft duerch Dëschkierper Flam an e voller Genoss vun Eisemesser ass et e dekadent a reich aromatiséierter Kurs, deen normalerweis fir speziell Occasiounen reservéiert gëtt. Awer net sech Suergen; Mir hunn eng franzéisch Toast Fruucht casserole Versioun geschafft datt Dir einfach doheem kënnt!
Mat all deene gléckleche Geschmaach vum traditionelle Lust an Dessert, awer mat der fréierer Geräischchkeet orientéiert ass dës Kasseroller eng super Optioun fir e Weekendbrunch oder d'Feierdeeg. Fatz just dës Rezepter zesummen d'Nuecht virun a poppen se an den Ocher op Chrëschtdag an dir hutt e leckere a waarme Frühstück fir jiddereen ze genéissen beim Entree vu Geschenken!
Wat Dir braucht Dir
- Caramel Syrup:
- 6 Dëschloichter Botter
- 1 Schwaarzbrong Zucker
- 2 Séisspuere Maarsirop
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1/4 Teaspoon Zimlech
- Franséisch Toast:
- 2 medium reifen Bananen (liicht geschnidden, plus Bananen fir ze servéieren)
- Optional: 1/4 Couck Däischter Rum
- 1 Loaf Challah Brout (oder aner räich oder Eggie Brot, an d'Kibbesch geschnidden)
- 8 Eeër
- 1 1/2 Thill Mëllech
- 2/3 Coupe Zocker
- 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
- 1 1/2 Teasponn Vanille Extrait
- Pinch vu Salz
- Schlippter Crème beim Déngscht
Wéi et et mécht
- An enger klenger Bouillon kombinéieren d'Botter, Brauner Zucker a Maisirop fir d'Karamellmischung ze maachen. Stir d'Mëschung an d'Hëtzt bis den Zocker ganz opgeléist gouf an d'Mëschung fänkt un Blubel un, ongeféier 3-5 Minutten.
- Stir de Vanilla an Zëmt an d'Zocker gemengt an gitt duerno an en 9 x 13 Zoll Bakbutt. Layer de geschnidden Bananen op der Zockergemeng. Dréckt den Rum um Bananen zu dësem Zäitpunkt, wann Dir se benotzt.
- Plazéiert d'Futtball op de Top vun de Bananen an enger souguer Schicht.
- An enger mëttlerer Schuel, déi d'Eeër, d'Mëllech, d'Zocker, d'Schmelzenbett, den Vanilleextrakt a Salz zougemaach ginn, bis se komplett geschlagen hunn.
- Géi d'Ee Mëschung iwwer d'Brout Kubel. Dréckt op d'Kibels, fir datt si méi voll an d'Ee gemëscht ginn. Deckel mat Aluminiumfolie a kale fir mindestens 5 Stonnen, ideal Nuecht.
- Wann Dir bereet sidd ze servéieren, de Ofen op 375 F opheizen an d'Franséisch Toast Frühstück Kasseroll aus dem Frigo maachen. Lass de Franséisch Toast op de Konter hunn, während de Ofof ze heizen.
- Fannen de Franséisch Toast, iwwer 45-60 Minutten. Iwwerwaach d'Kasseroll kucken a kucken, ob d'Ee Miwwel komplett gekacht ass a net lafen. Huelt d'Aluminiumfolie fir déi lescht 5-10 Minutten fir eng kräfteg Spëtz.
- Huelt d'Kasseroll aus dem Ofen an uewen mat zousätzlechem Karamell-Sirup (kann d'Zäit virstellen oder direkt nodeems Dir se aus dem Ofen huelen), zousätzlech geschnidden Bananen a Schlags Creme.
- Dir kënnt och d'Pan opgedréit op enger Platte, sou datt d'karamelliséiere Bananen op Top sinn. Dono gëtt et nach weider Bananen, Schlagsucht a Karamell-Sirop.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 492 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Kuelenhydrater | 63 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 11 g |