Gitt dat Liiblingspot op de Magnettentest
Induktioun kuken ass ganz verschidden vu konventionell Gas oder elektresch Kachen. Wéinst der Art a Weis wéi d'Induktioun funktionnéiert, sinn nëmmen verschidden Zorte vu Pannen op eng Induktiounskop a Brenncher. Wéi kennt Dir Är Cookware ze kompatibel?
Et ginn e puer Tricks, déi Dir benotzt ka fir sécher ze goen, dass Dir déi richteg Cookware kaaft oder ob Är aktuell Töpfe a Pannen schaffen. Et gëtt souguer e Wee fir net-kompatibel Pannen ze schaffen op Ärem Induktiounskierp.
Mä als éischt kucken mer wat Induktiounen aus aneren Kuche beweegen.
Wéi funktionéiert d'Induktiounskoscher?
Induktiv Kachen funktionnéiert duerch de Schafung vun engem Magnéitfeld tëscht de Pot an d'Magnetspiller ënnert der Kichen Uewerfläch. D'Energie am elektromagnetesche Feld heëtzt de Inhalt vum Dëppe.
Vill Heel koch mécht d'Induktioun Kachen, well:
- Et ass méi energieeffizient wéi Gas oder elektresch Kafferkette.
- Liewensmëttel härzer méi séier.
- D'Kachen Uewerfläch verkeeft cool datt et méi sécher gëtt.
- De Cooktop ass méi Responsabilitéit op Verännerungen an der Temperaturregelung.
Fir Cookware op Induktiounskoktopen (oder e portable Induktuerbrenner wéi de Fagor ) ze maachen, muss et ferromagnetesch Materialien enthalen. An anere Wierder, et huet Eisen oder eng Schicht mat magnetesche Besoien.
Typen vu Cookware déi schaffen (a maachen net) mat Induktioun
Géisser, Emailwierkgusser, a vill Zorte vu Edelstahl-Kochgeschirte sinn all Induktiounskompatibel.
Et gi Ausnahmen, awer. Zum Beispill ass d' All-Clad MC2 Linn, déi aus Aluminium a Edelstahl gemaach ass, net induktiv matgedeelt.
Edelstahl mécht déi Verwiesslung, well et kann mat enger grousser Diversitéit vu Metaller gemaach ginn. Virun allem ass et abhängig vu wéi vill Nickel bei der Auswierkunge benotzt gëtt, well Nickel spillt de Magnéitfeld.
Aluminium, all Kuel oder Glas Kochgeschir ginn net eräus, ausser si hunn eng Schicht um Enn mat magnetesche Besoiden. Vill Fabrikanten fänken un eng Schicht no uewen op dës Pannen erop, awer méi al, netmagnetesch Pannen einfach net schaffen.
Firwat? Aluminium a Koffer brauchen vill méi héije Frequenzen fir d'Hëtzt z'evitéieren fir Kachen ze kachen. Dëst ass einfach net an d'aktuellt Induktiounskocher gebaut ginn an d'Adaptatiounen a Cookware déi stattfannen, et ass net wahrscheinlech geschitt. Wärendlech wier et d'Effizienz vun der Induktioun Kachen ruinéiert.
Wéi Dir sot, wann Är Pan Induktiv Kompatibel ass
Fir ze soen, ob e Pot oder Panne mat Ärem Induktiounskiereger kompatibel ass, hält e Magnéit bis zum Enn.
- Wann de Magnéit mat der Ënnersäit ëmkuckt, funktionnéiert d'Kochgeschir op eng Induktiounskooltop.
- Wann de Magnéit de Schouss leed fält, kënnt Dir Iech net gutt Succès hunn op Ärem Kaffepop.
- Wann et keen Magneten ze zéien, enthält se net déi richteg Metalle mat a gëtt keng Hëtzt produzéiert.
Tipp: Dir gëtt alldeeglech Kältekappermagadéiers wierklech gutt. Nodeems Dir Äert Appetit fir Geschmaach gitt, zitt een den Frigo just wann Dir et braucht.
Wat et méi ass, vill Fabrikanten hunn ugefaang mat engem "Induktion kompatibel" Symbol op der Säit vun hirer Kochgeschirr ze gesinn oder si kompatibel op der Verpakung.
Dëst Symbol hällt oft wéi en horizontalen Zig-Zag oder eng Spiral.
Adaptatioun op Induction Cookware
D'Induktiounskuewerde gëtt ganz populär an déi erhéijen d'Auswiel vu kompatiblen Cookware. Kuckt Iech op siwen Inkompatibel Cookware Liwwerungen fir e puer vun de beschten Optiounen.
Wann Dir en Induktiounskooltop hutt, mee e Favorit vu Cookware funktionnéiert net op et, kënnt Dir trotzdem fäeg sinn, se ze benotzen. Produkter wéi de Mauviel Induction Disc kann op der Kaffepanne ënnert der Pan sinn; D'Heizungsreaktioun hëllt dann den Inhalt vun der Pan.
Déi nächst Kéier wann Dir fir Geschirr fir Är Induktioun kukkt hutt, kuckt d'Induktion kompatibel op Pannen oder e Magnéit mat Iech. Dëst garantéiert datt d'Cookware, déi Dir gewielt hutt wäert op Är Induktioun kuken.