Dëse Dessert ass einfach genuch fir Weekendmahlzeechen, awer schéin genuch fir Famillje-Dinners- a Feierdeeg, besonnesch wann se mat selwergemaachte Molkerei-Vanille- Eisem an VeganCaramel Sauce servéiert ginn .
Wat Dir braucht Dir
- 6 bis 7 Téi Apel (gehackt)
- 2/3 Coupe Zocker
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/4 Iessschäin Muskat
- 1 Dësch Äppel Maillelstär (eroflueden an 1 Äere Kältege Waasser)
- Fir de Topping:
- 1 1/2 Schaf vu Miel
- 1 1/2 Icedëppe Bakpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Schwaarz-Zocker (plus méi fir Sprengstéck)
- 6 Dëschfloër Soja Margarine (gehackt an Stécker)
- 1/2 Taasseschlaf ungesuechten Mandel Mëllech (oder Soymilk)
Wéi et et mécht
1. Prouf den Ofen op 350 F. ze heheieren e liicht "9-Torten Plateau.
2. Bereet d 'Füllung. Plaz Äppel a Zocker an engem klengen Fanne iwwer mëttlerer Hëtzt, Rühr bis de Zocker opgeléist gëtt. Ruffeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Maacht d'Maustiermëschung, a kachen bis déi Mëschung liicht verdickt ass, ongeféier 5 Minutten méi. Gitt d'Fëllung an d'Päerdchen.
3. Bereet de Topping. An engem Iessensprozess kombinéiere d'wäiss Miel, Bakpulver, Salz a Zocker, pulséiert bis gutt gemëscht. Setzt d'Sojasmargarine a verfollegt bis datt d'Mëschung zerfällt. Mat der Maschinn nach ëmmer lafen, fänken d'Soemilch allméi esou séier wéi d'Mëschung just hält a zitt d'Säit vun der Schuel weg.
4. Ass Montpellier. Benotzt Är Hänn, zitt an zerfléckt Stücke vun den Teppe tëschent den Fingeren a léisst se se op d'Fëllung vereinfachen, iwwerliewen a bedecken esou vill vun der Füllméiglechkeet wéi méiglech. (D'Mëschung wäert wuessen, sou datt et okay ass wann net all d'Topping bedeckt ass.) Wann sämtlech Teut gebraucht gouf, sprëtzen d'Topping gewénkt mat Zocker. Bake bis geheelt an gëllenbraun, ongeféier 35-45 Minutten. Serve waarm, bei Raumtemperatur oder kal.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 245 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 1 g |