Während d'Vakanz eng perfekt Ausrede fir eng Partie Cookieplacke kafen, sinn dës kräfteg Mëllech-a-Mouth-Täschs all zevill. Dëse klassesche Shortbread Rezept kënnt vum Kevin, aus dem Blog Closet Cooking.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taasser
- all-purpose Miel
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Coupe Botter (net agehalen, bei Raumtemperatur)
- 1/2 Zocker Zucker (granuléiert)
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 325 ° F erwëscht.
2. Miel d'Miel an d'Salz an eng kleng Schuel. An enger grousser Schuel mat engem elektresche Mischer, Crème vun der Botter an Zocker zesummen bis hell an flauscheg. Reduktioun der Mischergeschwindegkeet zu niddreg, a schlussendlech an der Miel gemengt fir en Teint ze bilden.
3. Mat enger liicht geräifter Uewerfläch riicht d'Teig an e Rechteppe (ongeféier 1/4-Déck). Sech an 3 Streifen ze schneiden an dann all Streifen op 6 gläiche Stécker.
(Oder geschnidden Iech op all Formen déi Dir wëllt.)
4. Arrangéiert d'Stécker op engem Bakblech (e) mat Pergamentpapier. Maacht bis bis liicht brong, 8 bis 10 Minutten.
5. D'Bakblech (e) an e Drawwel ze brengen an ze killen fir 2 bis 3 Minutten, d 'Cookien dann op de Rack ze transportéieren an ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 403 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |