01 09
Ze preparéieren
Préparatioun vun der frëscher Roll Ingrédients. Darlene A. Schmidt Fir frësche Fréiersrollen aus Ziichter ze maachen , brauch Dir e Package vu groussgetréinte Reis-Wrappers (och bekannt als "Reispapier"). Fir Är Fëllungen, gitt cookéiert Garnelen, Huet, Truthahn oder wat fir eng Phantasie. Vegetarier kënnen Erweidert Tofu oder Seitan ersetzen . Dir braucht och Fëschsooss oder Sojesauce fir den Aroma ze erhéijen. Huelt Iech eenzel Schéi vu Käranderlécher, vu séiss Basil, Gurkenstickelen, gerotenen Möhren an Bikanen.
02 09
Huet e Schéiss vu Warm Waasser am Ready
Virbereedung vun Hot Water & Rice Wrappers. Copyright Darlene A. Schmidt Fill eng grouss Schossel hallef voll waarm Waasser (awer net verblendend, well Dir Är Fanger an et dobausse kënnt). Place Bowl an Reis-Wrappers op enger sauber Arbescht Uewerfläch, wéi e Schnappschëff.
03 vun 09
Soften Rice Wrappers duerch Dipping Them am Hot Water
Erweidert de Rice Wrapper. D.Schmidt Huelt ee vun de Reis-Wackel a lass dier an der Schuel vu waarme Waasser. Dir musst vläicht d'Wrapper am Waasser drénken. D'Rezeptpapier eréischt an ongeféier 30 Sekonnen.
Wann d'Wrapper genuch gutt ass ze iessen (d'Rollen brauchen net ze kachen), fuere vu Waasser a Plaz op der sauber Arbescht Uewerfläch.
04 vun 09
Plaz e puer Schecken vum Huhn Am Enn vum Wrapper, da gitt d'Gurken
Huelt a Gurke op Wrapper. Copyright D.Schmidt Wa se ëmmer horizontal halen, setzt d'Schecken vum Huhn (oder Tofu / Weess Gluten) bis zum Enn vun der Wrapper. Elo addéiere mer e puer vun de Gurkenstick op Top.
05 09
Fügt aner Zutaten
Aner Zutaten addéieren. Copyright D.Schmidt Elo addéiere mer e klenge Carrot, frësche Kriagner, Basil a Bikanen.
06 vun 09
Klappe Bedeckter Ënnerhalb vu Räispabeier
Wrapping de Fresh Rolls. D.Schmidt Fänkt un ze rullen andeems de déifste Portfolio vum Reispapier iwwer d'Ingredienten gefëlt.
07 vun 09
Lift Side of Wrapper an Fold Over.
Follegt de Rice Paper iwwer Ingrédients klappeiert. Copyright D.Schmidt Fiert weider mat der Léisung vun der richteger Säit vun der Wrapper a klappt et iwwer d'Zutaten.
08 09
Fëllt d'Roll duerch Folding Over Top Side
D'Spring Roll ze beweegen. Copyright D.Schmidt Fir d'Roll ze fëllen, fëllen op der Säit Säit, oder rullt d'Fréijoer no bis zum Enn vum Reispapier. Probéiert Är Folding / Walzen esou schwéier wéi méiglech ze halen. D'Ingredienten sollen an engem Enn ersche sinn fir e "opene" Typ vu frëscher Rolle ze kreéieren. Fir d'Roll ze sécheren, einfach d'Fangeren an e bësse Waasser dobaussen an d'Enn klappen, dann drécken fir ze versécheren.
09 09
Plaz an engem Bowl an servéiert mat Dipping Sauce (n)
A "Bouquet" vun Thai Fresh Spring Rolls - perfekt fir eng Partei !. Copyright Darlene A. Schmidt, 13/11/09 Plaz oprecht an enger Schuel (wéi e Bouquet), oder op enger Plack. Servéiert mat Hoisin Sauce an / oder Thai Sweet Chili Sauce (zu de meeschte grouss Supermarchéen an der asiatescher Sektioun, oder an Asiatesche / Chinesesch Nahrungslager). Oder si mat dëse thailännesche Päalskuss Sauce Rezept . Dës frësch Rollen Paar gutt mat engem kalen Lager, oder engem Glas gekillte wäisse Wäin.